Æble budding er en meget duftende og sund skål, som alle kan glæde sig selv og deres kære med. Denne lækre dessert tilberedes traditionelt i et vandbad eller i en ovnret.
Buddinghistorie
Selve ordet "budding" har følgende betydning (fra engelsk budding) - en gryde med melprodukter, korn eller cottage cheese med frugt osv.
Den nøjagtige historie om buddingens udseende er ukendt. Tre lande giver det deres oprindelse - England, Frankrig, USA. Det vides, at budding ikke altid var en dessert; i England var det først en blanding af restprodukter, ofte inklusive kød.
Der er mange sorter af æblepudding, men den klassiske version er den mest almindelige. En sådan ukompliceret opskrift kræver ikke mange penge og tid.
Fordelene ved budding
Det er værd at understrege igen tilstedeværelsen af hovedingrediensen - æbler. Fordelene ved disse frugter er kendt over hele verden og er en ubestridelig kendsgerning. Således vil den delikate smag af denne kage ikke kun give glæde, men også berige din krop med vitaminer.
Hvis du stadig besluttede at overraske din familie med en sådan vidunderlig godbid, er der en unik chance for at finde ud af opskriften til madlavning.
Hvordan man laver mel budding
Nødvendige produkter til fremstilling af æble budding:
- friske sure æbler - 800 g;
- æg - 2 stk.;
- mælk - 1/2 kop;
- mel - 1/2 kop;
- smør - 2 spsk. skeer;
- sodavand - 1 tsk;
- citronsaft - 0,5 tsk;
- sukker - 1/3 kop;
- salt efter smag
- krummer fra kiks.
Hvordan man laver æble budding
- Skær æblerne i kiler og steg i en gryde.
- For at få dejen skal du slå kyllingægene grundigt og derefter tilsætte sodavand, skyllet med citronsaft samt sukker, smør og mel til dem.
- Det næste trin er at kombinere de allerede stegte æbler og dej sammen.
- Endelig smør tærtepanden med smør, drys med brødkrummer, læg dejen med æbler der og bages i en forvarmet ovn i 30 minutter.
Æble budding er klar. Kald alle til bordet og nyd det!
