Peberrod er en velkendt russisk krydderi, der er meget populær inden for folkemedicin og madlavning. Virkningen af dette produkt på menneskekroppen er ret stor. På grund af det høje indhold af vitaminer og essentielle olier påvirker peberrod alle organer.
Peberrodsammensætning
I sammensætningen af peberrod skal der skelnes mellem nogle vitaminer, aktive ingredienser og essentiel olie med antiseptiske egenskaber. Dette produkt skiller sig ud for dets ernæringsmæssige egenskaber, i rå form indeholder det ca. 3% nitrogenholdige stoffer og 16% kulhydrater, en lille mængde fedt.
Peberrod er rig på kalium, natrium, fosfor, calcium, svovl, jern og andre mineraler. Peberrod ligger foran citronen med hensyn til C-vitaminindhold, mister let ribs og hyben. Det inkluderer også: phytoncider, sukker, harpiksholdige stoffer, fibre, essentielle sennepsolier, stivelse, kulhydrater, PP og B-vitaminer Bladene indeholder en stor mængde caroten.
Nyttige egenskaber af peberrodsrod
Peberrod er meget gavnligt for fordøjelsen, det aktiverer tarmene og fremmer også frigivelsen af forskellige fordøjelsesenzymer. Det skylder sin medicinske virkning sennepsolie, mineralsalte og sinigrin, hvilket giver krydderierne en krydret specifik smag. Komponenterne, der udgør peberrod, virker på fordøjelsessystemets receptorer, stimulerer appetitten og stimulerer produktionen af mavesaft.
I folkemedicin er der mange forskellige opskrifter til brug af peberrod til behandling af inflammatoriske sygdomme forbundet med ubalance i saltbalancen i leddene. Peberrods tinktur bruges til at lindre ekstern betændelse for at fremskynde sårheling, til behandling af gigt eller til at varme op strakte muskler.
Fordelene ved dette produkt er også kendt for gigt, dets regelmæssige anvendelse bidrager til delvis regenerering af bruskvæv og smertelindring.
Du ved helt sikkert, hvilken virkning indånding af knuste peberrodsdampe kan forårsage. Irritation af følsomme receptorer i luftvejene er resultatet af phytoncider. I tilfælde af mikrobielle eller virale sygdomme hjælper phytoncider med at ødelægge patogene mikroorganismer. Og de æteriske olier, der udgør peberrod, har en god slimløsende virkning. Disse medicinske egenskaber af peberrod har fundet deres anvendelse til behandling af akutte luftvejssygdomme.
Den positive effekt af peberrod på styrken er blevet bemærket.
Kontraindikationer for brug af peberrod
Det anbefales ikke at spise peberrod på tom mave til mennesker, der lider af akut betændelse såvel som mavesårssygdomme i mave-tarmkanalen. Du kan ikke spise denne rodfrugt og medicin baseret på den til gravide kvinder. Hypertensive patienter bør tage højde for, at peberrod i store mængder kan fremkalde en stigning i blodtrykket. Misbrug kan endda forårsage indre blødninger.
