Grundlaget for salaten "Solsikke" er hovedsageligt kyllingekød, da det er let og kostholdigt. Kyllingesalat har en meget behagelig krydret smag. Der er mange opskrifter på denne salat, men de adskiller sig kun i en ting - i dekorationen af det øverste lag.
Er det nødvendigt
-
- 2 røget kyllingefilet;
- 200 g stegte svampe
- 3 kogte æg;
- ost;
- udstenede oliven;
- mayonnaise
- Chips "Pringles".
Instruktioner
Trin 1
Hak kyllingebrysterne i små stykker. Anbring dem i bunden af skålen. Coat med mayonnaise.
Trin 2
Hak friske champignoner og steg i olie. Anbring dem på brysterne og pensl med majones.
Trin 3
Adskil en æggeblomme fra det kogte æg og læg den til side. Riv resten af æggene på et groft rivejern. Anbring dem på svampene og pensl med majones.
Trin 4
Riv osten på et groft rivejern og læg det også på en skål med mayonnaise på toppen.
Trin 5
Tag æggeblommen og husk den med en gaffel, drys den på salaten.
Trin 6
Skær oliven i halvdele, og læg dem tilfældigt over æggeblommer.
Pynt med solsikkeformede chips rundt om salatens kanter inden servering.
