Nogle gange vil vi forkæle os selv med noget lækkert. Du behøver ikke at gå til caféer eller restauranter for at gøre dette. Du kan lave din egen dessert derhjemme og have det sjovt!
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 150 g mel
- - 200 g smør
- - 200 g sukker
- - 5 æg
- - 50 g kakaopulver
- Til fondant:
- - 100 g chokolade
- - 1/2 tsk vanillin
- - 80 g sukker
- - 80 ml sirup;
- Til dekoration:
- - 50 g revet chokolade eller kokosflager
Instruktioner
Trin 1
Lav en kiksdej:
- Pisk 5 æg med 200 g sukker, indtil det er tykt, homogent, tilsæt derefter 150 g mel til denne blanding og bland godt uden at stoppe. Dejen er klar!
Trin 2
Læg dejen i en kiksform og flad den ud. Sæt i ovnen i 30-35 minutter ved en temperatur på 200-210 grader.
Trin 3
Forbered fondanten. For at gøre dette skal du opløse sukker i varmt vand og derefter tænde og varme under omrøring i 15-20 minutter. Afkøl den resulterende varme sirup, indtil den er varm, og slå derefter, indtil sirupen bliver hvid. Tilsæt derefter chokolade, vanillin til det og slå igen. Påfør den resulterende fondant på kiks og spred den over hele overfladen.
Trin 4
Pynt med revet hvid chokolade eller kokosnød. Dessert er klar!
