I dag er tællerne fyldt med en række frugter og bær. Lav en nektarintærte med mandler. Desserten viser sig at være aromatisk, velsmagende og appetitvækkende.
Er det nødvendigt
- Til testen
- - frossent smør 100 g
- - mel 250 g
- - sukker 60 g
- - æg 1 stk.
- - en knivspids salt.
- Til påfyldning
- - æg 3 stk.;
- - sukker 80 g
- - mælk 250 ml
- - vaniljesukker 2 spsk;
- - stivelse 250 g;
- - malede mandler 150 g
- - 2-3 nektarin
- - udstenede dåse kirsebær.
Instruktioner
Trin 1
Dej forberedelse. Skær smøret i terninger, sigt melet. Fra smør, 2 spsk vand, vand, mel, sukker, æg, ælt en glat dej. Indpakning i plastfolie og afkøles i 30 minutter.
Trin 2
Rul dejen ud til et fladt lag og læg det i en bageplade. Dæk med bagepapir, dæk med tørre ærter og bages i ovnen ved 180 ° C i 15 minutter.
Trin 3
Til fyldningen skal du vaske nektarinerne, fjerne frøene, skåret i halvdele. Kast de dåse kirsebær i et dørslag, dræn siruppen. Pisk æg med mælk, sukker, vaniljesukker, stivelse og malede mandler.
Trin 4
Hæld den resulterende mælkeblanding på den bagte skorpe. Spred derefter nektarinerne og dåse kirsebær ovenpå. Send til ovn og bages i 35 minutter. Hvis du ønsker det, kan du drysse den færdige tærte med pulveriseret sukker og pynt med friske mynteblade.
