Kefir er et universelt produkt. Det er både en sund drink og en fantastisk bagebase. Han er også til stede med en opskrift på en hurtig tærte, som skal være i enhver husmors arsenal, fordi du aldrig ved, hvornår du bliver nødt til at bruge den.
Er det nødvendigt
- - et glas mel
- - en halv teskefuld eddike
- - et æg
- - et glas sukker
- - 100 g smør
- - et glas kefir
- - valnødder
- - sodavand
- - tør sennep.
Instruktioner
Trin 1
Du skal blande et æg med et glas granuleret sukker, indtil sukkeret er helt opløst. Smelt hundrede gram smør i et vandbad, det er meget vigtigt, at smøret ikke koger.
Trin 2
Hæld kefir i ægblandingen, bland grundigt. Tilsæt smør smeltet i et vandbad til denne blanding. Tilsæt et glas sigtet mel, rør til konsistensen af tyk creme fraiche.
Trin 3
Hæld en teskefuld tør sennep i en separat skål, tilsæt sodavand, skyllet med eddike, bland, tilsæt knuste nødder og bland alt med dejen.
Trin 4
Smør en bageplade med smør og hæld dejen i den. Spred nogle valnødder ovenpå. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 25-30 minutter.
Trin 5
Drys kagen med melis inden servering.
