Blommesyltetøj i en langsom komfur er et lækkert tilberedning, der ikke kræver meget indsats for at skabe.
Er det nødvendigt
- 1 kg "ungarske" blommer eller enhver anden art,
- et halvt kilo sukker
- 2 knivspidser citronsyre.
Instruktioner
Trin 1
Hæld blommer i en stor gryde og skyl i vand. Fjern frø fra bærene.
Trin 2
Hæld blommer i en langsom komfur. Smør ikke skålen, blommer giver juice.
Trin 3
Vi falder i søvn bær med et halvt kilo sukker, tilsæt citronsyre. Hvis der ikke er citronsyre ved hånden, skal du udskifte den med en teskefuld citronsaft.
Trin 4
Slå "Quenching" til på en langsom komfur, og lad den stå i 20 minutter. I løbet af denne tid giver bærene juice og skifter farve. Efter bip skal du slukke for multikogeren og åbne låget. Vi lader bærene være i fred, lad dem køle af.
Trin 5
Efter ca. en halv time skal du tænde multicookeren til "Stew" og koge blommer i yderligere ti minutter. Sluk for multikogeren, åbn låget, lad bærene køle af (20-25 minutter). Efter afkøling skal du tænde slukningen i yderligere ti minutter. Forbered marmeladen på tre måder.
Trin 6
Lækkert blomme syltetøj i en langsom komfur er klar. Vi lægger marmeladen ud på skoldede krukker og strammer med skoldede låg. Vend alle krukkerne og lad dem køle af.
Trin 7
Vi overfører de afkølede syltetøjsglas til spisekammeret eller kælderen. Du kan også opbevare marmeladen i køleskabet. Glem ikke at lade syltetøj til din aftente. Nyd dit måltid.
