En salat, der kombinerer mozzarella, rejer og tomater, viser sig at være meget let og velsmagende. En usædvanlig dressing med limejuice giver salaten en krydret smag.
Er det nødvendigt
- Til salat (til 6 portioner):
- - mozzarella - 200 gr.;
- - tomater (kirsebær) - 200 gr.;
- - rejer - 200 gr.;
- - avocado - 2 stk.;
- - grøn salat (blade)
- - basilikum.
- Til tankning:
- - vegetabilsk olie;
- - Limesaft;
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Tilberedning af salatkomponenterne.
Skær mozzarellaen i små stykker, skær kirsebæret i 2 stykker, skræl avocadoen og fjern pit, skåret i terninger.
Trin 2
Forberedelse af dressingen, som vi blander olie (oliven eller grøntsag) med limesaft til.
Trin 3
Rør i tomater, mozzarella, avocado og rejer.
Tilføj dressing. Sæt med salt og peber efter smag.
Placer de grønne salatblade på en tallerken, top med resten af ingredienserne. Drys basilikum på salaten.
