Magre kålkålruller tilberedt efter denne opskrift er meget ømme. Processen med deres forberedelse tager meget lidt tid. De kan serveres for eksempel med sojasovs og wasabi.
Er det nødvendigt
- - et hoved af kinakål
- - 150 g frossen broccoli
- - 150 g frosne grønne bønner
- - 50 g gulerødder
- - 200 g syltede svampe
- - løg
- - 300 g kartoffelmos
- - 100 g mager majones
- - salt
- - krydderier
Instruktioner
Trin 1
Adskil de kinesiske kålblade. Kog i kogende saltet vand i et par minutter. Begynd derefter at lave påfyldningen.
Trin 2
Anbring de grønne bønner og broccoli i stegepanden. Tilsæt hakkede gulerødder. Sauter grøntsager let med salt, og krydder til grøntsagssalater.
Trin 3
Skræl og hak løgene. Steg de syltede svampe med løg. Kombiner grøntsager med kartoffelmos. Tilsæt svampe til denne blanding, omrør.
Trin 4
Pak påfyldningen i bok choy blade. Anbring kålrullerne i en bageplade. Drys med mager majones, fortyndet med lidt vand. Bages ved 200 grader i 15-20 minutter.
