Sukker tranebær er en god frugt dessert, der ikke kun er velsmagende, men også meget sund. Forresten var denne dessert meget efter smag af Alexander Sergeevich Pushkin selv!
Er det nødvendigt
- - tranebær
- - æggehvide - 1 stk;
- - melis - 1 glas.
Instruktioner
Trin 1
Så lad os tage friske tranebær. Det fungerer bedst til denne skål. Men hvis du ikke har frisk, så er frossen lige så god. Det vigtigste er, at bærene er hele og store. Generelt vasker vi tranebærene ordentligt og tørrer dem grundigt.
Trin 2
Tag nu en skål eller kop og læg en æggehvide derinde. Rør det lidt med en gaffel. Tilsæt derefter vores bær til det og bland alt omhyggeligt. Hvorfor pænt? Så bærene slet ikke bliver beskadiget.
Trin 3
Hæld derefter melis på bunden af en dyb beholder, men ikke alt, men kun et lille lag. Læg derefter tranebær overtrukket i æggehvide der og drys dem med pulver på toppen. Bær skal ikke placeres ved siden af hinanden, men på en vis afstand. Nu skal vores dybe beholder være dækket af noget, da det er nødvendigt at gøre følgende: rul og ryst bærene lidt i beholderen. Dette er nødvendigt, så de ruller helt i pulveriseret sukker.
Trin 4
Når bærene er tilstrækkeligt pulveriserede, skal de lægges omhyggeligt ud på en tallerken. Alt det samme skal gøres med resten af bærene. Lad tranebærene tørre i en halv time. Og tranebærene i sukker er klar! God appetit! Held og lykke!
