Ferskner er gode til at lave desserter. Og i kombination med cottage cheese får du en utrolig velsmagende delikatesse! Forberedelse af en fersken ostemasse på halvtreds minutter.
Er det nødvendigt
- For syv portioner:
- - hytteost - 440 g;
- - hvedemel - 200 g;
- - sukker - 80 g;
- - smør - 50 g;
- - to æg
- - to ferskner
- - mælk - 4 spsk. skeer;
- - salt - 1 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede dejen. Bland smør, mel, sukker (40 g), salt, et æg og mælk, pakk det ind i folie, afkøles.
Trin 2
Du kan forberede påfyldningen indtil videre. Mal sukker (40 g), et æg og cottage cheese, indtil det er glat.
Trin 3
Fordel den resulterende dej i form, juster den med dine knogler. Sæt ostemassen på dejen, fordel den.
Trin 4
Skær fersknerne i skiver, læg dem på fyldet, tryk dem lidt.
Trin 5
Bages i 40 minutter ved 190 grader. Hvis du har en bred gryde, koges en tynd tærte hurtigere, så sørg for at din dessert er klar. Nyd din te!
