Hvad man skal lave mad, når der er et minimum af mad i køleskabet. Denne artikel indeholder de billigste opskrifter såvel som dem, der kræver lidt indsats og tid.
1. Kyllingesuppe. Ja, den mest almindelige kyllingesuppe. Denne opskrift er god, fordi du nemt kan købe et kyllingesuppesæt i en butik til en lille pris, og det vil være nok for dig til flere koger.
Så vi har brug for:
- Kyllingesuppesæt 200 gr;
- Kartofler 2-3 stk;
- Vermicelli (kan købes specielt til kyllingesuppe i poser med krydderier)
- Gulerødder (hvis tilgængelig og ønsket) 1 stk;
- Løg (hvis tilgængelig og ønsket) 1 stk;
- Grønne efter smag
- Salt og peber efter smag.
Læg suppesættet i en gryde, fyld mere end halvdelen med vand og læg på høj varme. Så snart det begynder at koge, skal du fjerne skummet og sætte ilden på medium. Mens vandet koger, skræller du kartofler med terninger, sauter løg og gulerødder. Fyrre minutter efter kogning anbringes kartoflerne. Yderligere fem minutter og læg de brunede løg og gulerødder, salt og peber efter smag. Den duftende suppe er klar.
2. Saury øre. Meget ofte hjælper det mig, når tiden er kort.
Ingredienser:
- Dåsemad "Saira";
- Ris 2-3 spsk;
- Kartofler 2-3 stk;
- Gulerødder 1 stk;
- Løg 1 stk;
- Salt, peber, urter efter smag.
Da suppen tilberedes hurtigt, skal du straks skræl kartoflerne og skære dem i terninger. Sauter gulerødder og løg i vegetabilsk olie.
Skyl ris grundigt, fyld mere end halvdelen af gryden med vand og kog på høj varme, indtil den koger. Så snart vandet koger, skal du sætte ilden på medium.
Fem minutter efter kogning af ris tilsættes kartoflerne. Efter ti minutter tilsættes de sauterede grøntsager og sauryen.
Salt og peber efter smag.
3. Gulerodssalat
Kræver den samme lille indsats; gulerødder kan udskiftes med rødbeder, hvis det ønskes.
Ingredienser:
- gulerødder 2 stk;
- hvidløg 2-3 fedter
- mayonnaise efter smag.
Riv gulerødderne, finhak hvidløg eller gå gennem en hvidløgspres. Tilsæt majones og bland alt. Lækker salat er klar.
4. Saury koteletter
De viser sig at være hjertelige og velsmagende.
Ingredienser:
- Konserveret saury 1 b.
- Æg 2-3 stk;
- Semulina 0,5 kopper;
- Gulerødder 1 stk;
- Løg.
Sæt saury i en kop, mos med en gaffel. Tilsæt æg, semulje. Rør alt godt.
Skær gulerødderne i skiver, finhak løgene.
Sæt gryden over medium varme, hæld olien i den. Når panden er varm, skal du lægge hakket kød med en spiseskefuld og vende om efter 2-3 minutter. Læg koteletterne separat på en stor plade.
Så snart alle koteletter er klar, sauter gulerødderne og løgene i en gryde, indtil de er bløde. Sæt koteletter ovenpå og fyld med vand. Lad det simre, indtil vandet koger over svag varme.
Koteletterne er klar.
5. Mannik
En hurtig og billig dessert, du kan hælde kondenseret mælk eller marmelade på toppen.
Ingredienser:
- Kefir 1 glas;
- Mælk 1 glas
- Mel 1 glas
- Gryn af semulje 1
- Sukker 1 glas
- 1 æg
- 1 tsk bagepulver.
Alle ingredienser undtagen mælk blandes og piskes med en mixer i høj hastighed. Hæld dejen i en smurt form og sæt den i ovnen 180 grader. Vi bager indtil det er mørt, tjek med en tændstik.
Når manna er klar, skal du tage et glas kogt mælk og hælde det ovenpå.
Lækker dessert er klar.
