Ostekage er en skål til fremstilling, hvor hytteost ofte bruges, og færdige kiks eller kiks kage tages som base. Denne lette bananostkage er lavet af havregryn, så den er velegnet selv for dem, der er på diæt og foretrækker at følge principperne for sund kost.
Til madlavning har du brug for:
- øjeblikkelig havregryn - 1 glas;
- chokolade budding (du kan erstatte den med yoghurt) - 3 spsk. l;
- hytteost - 400 - 500 g;
- bananer - 2-3 stk;
- vaniljesukker - 1 tsk.
Vi starter med det grundlæggende at lave en bananostkage. For at gøre dette, hæld et glas havregryn i en skål, tilsæt budding eller yoghurt og bland. Alt korn skal alle fugtes med et mejeriprodukt.
Dæk stegepanden med folie og spred havrebasen meget tæt, så kagen bliver fast og jævn.
Hytteost, vælg dens fedtindhold efter ønske, gnid gennem en sigte eller mal i kartoffelmos i en blender. Fra bananer (vi efterlader et stykke til dekoration) laver vi også kartoffelmos, bland dem med cottage cheese, tilsæt vaniljesukker, bland for ensartethed. Vi spreder bananmasse på en havregrynbase. Forresten er det bedre at vælge bananer, der er modent modne, ellers er der en mulighed for at ødelægge smagen af bagværk.
Vi sætter ostekageformen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader og bages i cirka en halv time. Pynt toppen af ostekagen med bananskiver. Søde tænder kan hældes med flydende honning eller marmelade.
