Cashewnødder er ret eksotiske og lidt kendte nødder. Mange forbinder dem med øl som en lækker snack. Derudover kan du huske, at cashewnødder bruges til at dekorere konfekture. Er der nogen fordele i dem, hvor ellers anvendes cashewnødder? Er det muligt at skade kroppen ved at spise dem?
Det har længe været bevist, at alle nødder er meget sunde fødevarer. Og cashewnødder er en af de mest nyttige, der indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler, der er nødvendige for normal funktion af hjernen, blodkarrene og mave-tarmkanalen. Derudover stimulerer cashewnød immunforsvaret, sænker kolesterolniveauet i blodet. I tandlægepraksis bruges de til at styrke tandkødet. Cashewnødder er nyttige for mænd, da de øger styrken.
Med hensyn til kalorieindhold er cashewnødder lidt ringere end valnødder, så du bør ikke spise dem i store mængder, fordi kan beskadige leveren. Derudover er en allergisk reaktion mulig for cashewnødder. Under alle omstændigheder skal du ikke spise mere end 20 gram. cashewnødder om dagen. I store mængder assimileres de simpelthen ikke af kroppen.
Det er bedre at købe hele nødder, da de opbevares længere. Opbevar cashewnødder i køleskabet. Når de opbevares i et varmt rum, begynder nødderne at smage bittere. Du bør ikke købe cashewnødder til børn, da børn er mere tilbøjelige til at få en allergisk reaktion på disse nødder.
Cashewnødder kan spises rå eller stegt. Dette produkt har mange positive egenskaber, så dets praktiske anvendelse bør ikke overses. Inkluder cashewnødder i din kost.
