En nyhed i kombinationen af smag: store champignonhætter og den sundeste spinat. Fadet forbedrer synet, styrker hjertet og er fantastisk til gravide kvinder.
Er det nødvendigt
- - 4 pakker Portobello-svampe
- - 3 spsk. olivenolie,
- - 1 fed hvidløg
- - salt efter smag
- - sort peber,
- - 300 g spinat
- - 50 ml hvidvin
- - Parmesan ost.
Instruktioner
Trin 1
Rens først Portobello-svampene med en klud. Fjern benene forsigtigt. Skræl hvidløg og hug det fint.
Trin 2
Vi rengør spinaten, vasker den under rindende vand og tørrer den.
Trin 3
Vi varmer 2 spiseskefulde op. olivenolie i en stegepande. Steg Portobello-svampene på begge sider i 5 minutter. Tilsæt derefter salt og peber efter smag. Anbring Portobello-svampene i åben side opad i en bageplade.
Trin 4
Tilsæt den resterende olivenolie til stegepanden. Steg hvidløg lidt, tilsæt spinat til det og fyld det med vin. Lad fadet simre, indtil spinaten er blød. Sæt med salt og peber i slutningen.
Trin 5
Fyld svampene med Portobella med spinat.
Trin 6
Gnid parmesanost ovenpå. Vi bager vores skål i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Vi bager i 10-15 minutter.
