Donuts med tilsætning af kondenseret mælk er en lækker luftig dessert, og det er meget muligt at fremstille det fra de enkleste produkter. Du kan lave dette wienerbrød fyldt med chokolade, marmelade samt bær, smørcreme.
Siden barndommen har mange elsket denne utroligt velsmagende og søde godbid. Du kan tilberede det selv uden store vanskeligheder og fra de enkleste produkter.
- vaniljesukker - 10 g;
- bagepulver - 7 g;
- kondenseret mælk - 250 g;
- kyllingæg - 2 stk;
- olie - 500 g;
- premium mel - 300 g.
Forberedelsestiden tager kun 15 minutter, forberedelsen tager dig den samme tid.
Donuts med vanilje og kondenseret mælk
- Til at begynde med skal du slå æggene med en almindelig mixer, tilsæt lidt vaniljesukker samt kondenseret mælk.
- Sigt en lille mængde mel i blandingen, du skal også tilføje en lille mængde bagepulver.
- Derefter er det vigtigt blot at ælte en blød og tilstrækkelig klæbrig dej. Rul det bare i tynde lag, begynd at skære små cirkler med et glas. Og ved hjælp af et almindeligt glas, lav huller.
- Det næste trin er at hælde olien i gryden og derefter starte opvarmningen. Arbejdsemnerne selv skal steges i tre minutter. Hvis du kan lide mørke bagværk, skal du bare grille dem i fem minutter.
Så er det vigtigt at lægge godbidderne på små servietter. Vent lidt, fedtet skal absorberes i papiret. For en ændring kan du dekorere din dessert med pulveriseret sukker. Hver husmor vil elske denne trin-for-trin opskrift.
Klassiske hjemmelavede donuts med kondenseret mælk
Prøv at lave donuts med lækre fyld i te.
- vegetabilsk olie - 500 g;
- mel - 500 g;
- kondenseret mælk - 1 dåse;
- rosiner - 150 g;
- granuleret sukker - 100 g;
- kyllingæg - 4 stk;
- valmue - 100 g;
- let hytteost - 400 g.
Bagningsopskrift
- For at komme i gang skal du blot smelte smørret i mikrobølgeovnen og derefter afkøle det til stuetemperatur. Hæld æg i det såvel som kondenseret mælk. Tilsæt derefter en lille mængde vanillin, cottage cheese og lidt bagepulver. Bland alle produkter grundigt med en almindelig visp eller mixer.
- Start derefter med at sigtede melet i ostemassen, ælt den relativt tætte dej.
- Derefter skal valmuen æltes med en mørtel eller simpelthen males i en kaffekværn. Sørg for at tilføje rosiner og cottage cheese, en knivspids vanillin.
- Det er nødvendigt at lave en pølse af dejen og derefter skære i små stykker, rulle dem til flade kager. Form dem til bolde.
- Steg dine donuts lidt i en gryde, indtil de er gyldenbrune, brug lidt olie. Pas på ilden, den skal bestemt være medium eller lille.
Gærdonuts med kondenseret mælk
- vegetabilsk olie - 0,5 l;
- premium mel - 1 kg;
- æg - 2 stk;
- vaniljesukker - 1 pose;
- vodka - 50 ml;
- smør - 100 g;
- æggeblommer - 5 stk;
- sukker - 150 g;
- mælk - 0,5 l;
- gær - 50 g;
- citroner - 1 stk;
- kogt kondenseret mælk - 500 g;
- flormelis - 100 g.
Først skal du forberede en gærdej. Lav en såkaldt dej. Til dette formål skal du blot blande et par spiseskefulde mel med gær og en knivspids sukker, hælde i varm mælk og et glas vodka. Så snart dejen begynder at få den ønskede konsistens, tilsæt gradvis varm olie. Gradvist skal dejen begynde at hæve sig, sørg for at drysse den med mel, rulle den ud, skære cirklerne ud og læg den kondenserede mælk i midten. Lav en bold. Drys donuts med almindeligt pulveriseret sukker inden servering, du kan dekorere desserten med friske bær, den bliver meget smagere.
Chokoladeglas til dekoration: en trin-for-trin opskrift
Velsmagende og utrolig aromatisk chokoladebaseret glasur kan gøre enhver dessert mere velsmagende og mere attraktiv. Hvis vi taler om forberedelse af chokoladeglasur, har denne proces visse finesser.
- 2 spsk. spiseskefulde kakaopulver;
- 1 tsk vanilje
- 3 spsk. skeer mælk;
- noget pulveriseret sukker.
Først skal du i en emaljekasser grundigt blande simpelt sukker og kakaopulver. Hæld derefter simpelthen mælk i blandingen og bland grundigt. Derefter er det nok at lægge alt på medium varme og koge under konstant omrøring. Glasuren skal begynde at skumme, først derefter skal den fjernes fra komfuret. Derudover skal der tilsættes olie til den. Derefter skal du bare slå det med en konventionel mixer.
For at belægge dine donuts med chokoladeglasur, skal du placere dem på en serviet. Derefter begynder du at hælde frostingen i et langsomt tempo, og derefter sprede det blot med en almindelig spatel. Overskydende glasur skal bare løbe af. Sæt donuts i køleskabet et stykke tid for at fryse det grundigt. Det vil være nok til at holde dem på et køligt sted i en time.
Donuts med tilsætning af kondenseret mælk vil bestemt ikke kun behage dine kære, men også gæster og deres børn. Utrolig sød og delikat i smagen, de smelter i munden og giver dig mulighed for at føle smagen af livet, nyd delikatessen. Du kan forberede denne dessert ikke kun til ferien, men også på almindelige dage, når du bare vil have noget lækkert. Du er velkommen til at eksperimentere med andre fyld. Derudover åbner nogle piger deres egen donutproduktion via Internettet, endda hele caféer. Dette er en meget god forretningsidé.
