Ernæringen for et barn i denne aldersgruppe adskiller sig fra diætet til babyer under et år og er tæt på sammensætningen til voksnes diæt. I denne alder udvikler krummerne et tyggeapparat, smagsopfattelse, og aktiviteten af enzymer, der er involveret i fordøjelsen, øges. Alt dette gør det muligt at gøre babyens menu mere varieret i kulinarisk forarbejdning såvel som i sammensætningen og forskellige retter.
Instruktioner
Trin 1
Mælk og mejeriprodukter spiller stadig en stor rolle i din babys ernæring. Babyens daglige behov for mælk (inklusive fermenterede mælkeblandinger) er ca. 600 ml.
Trin 2
I denne alder kan babyen ikke kun modtage æggeblommen, men allerede et helt æg. Men det skal huskes, at du ikke skal give mere end et halvt æg om dagen. Hvis denne hastighed overskrides, kan barnet opleve allergiske reaktioner, hyperexcitabilitet og forstoppelse.
Trin 3
Fed mad i en tidlig alder gives bedst i form af grøntsager og smør. Mængden af smør pr. Dag er 15-17 g, og mængden af vegetabilsk olie er 6-7 g.
Trin 4
Proteindelen af barnets kost består også af kød, fisk og fjerkræ, hvis rækkevidde bliver mere forskelligartet. For eksempel kan børn modtage ikke kun oksekød, men også magert svinekød, kanin, kalkun, kylling og slagteaffald (lever, hjerte). Babyen kan også få pølser, kogt pølse, wieners. Det daglige behov for kød er 80 g. Et barn kan modtage fisk 2-3 gange om ugen i stedet for 25 g kødprodukter om dagen.
Trin 5
Ved brug af grøntsager og frugt øges fordøjeligheden af protein betydeligt. Babyens kost kan ikke kun omfatte frugtsaft og grøntsagspuréer, som han fik tidligere, men også haveurter - persille, dild, sorrel, hvidløg, grønne løg samt grovere grøntsager, såsom radiser, radiser osv. Den anbefalede mængde grøntsager er 350 g (inklusive kartofler 120-170 g). Mængden af frisk frugt og juice kan være 150-300 g pr. Dag.
Trin 6
Det er meget vigtigt ikke at overskride sukkerforbruget, hvis mængde skal være ca. 50 g pr. Dag. Antallet af konfektureprodukter bør ikke være mere end 5-7 g pr. Dag, og korn (nu tilsættes perlebyg, hirse og pasta) -30 g.
