Læger og ernæringseksperter siger, at morgenmad er en væsentlig del af starten af dagen. Hvorfor skulle en person ikke nægte at spise om morgenen?
Om natten kommer mad og vand ikke ind i kroppen, hvilket betyder, at dets energireserver er opbrugt. Derfor er morgenmad en fantastisk måde at genoprette energi på. Det forfrisker, forbedrer hjernens aktivitet, effektivitet, koncentration, humør og vitalitet.
Nogle mennesker nægter at spise om morgenen på grund af ønsket om at tabe sig, men denne tilgang kan kun forværre problemet. Folk, der spiser morgenmad regelmæssigt, har et hurtigere stofskifte sammenlignet med dem, der forsømmer deres morgenmåltid.
Om natten falder glukoseniveauet, hvilket hjælper med at gendanne den korrekte morgenmad. Men hvis der ikke er noget morgenfoder, er det muligt om dagen at angribe ukontrolleret appetit, hvilket fører til overspisning. Efter morgenmaden oplever den menneskelige krop ikke lange pauser mellem måltiderne og opbevarer ikke fedt i reserve i tilfælde af sult.
Morgenmad hjælper også med at reducere risikoen for at udvikle galdestenssygdom, da galde stagnerer i galdeblæren under lange pauser mellem måltiderne.
Korrekt morgenmad
Ernæringseksperter anbefaler at starte din dag med fødevarer rig på protein, fiber og kulhydrater. Morgenmaden skal være varieret, nærende, men ikke tung. Ost, æg, frugt og grøntsager, fuldkornsbrød, korn, yoghurt eller kefir er ideelle. En bred vifte af retter kan tilberedes ud fra disse produkter. Grød er især nyttig om morgenen. Det er bedst at koge dem i skummetmælk uden sukker. Men det er bedre at afvise søde kager, slik, røget kød og anden junkfood.
