Smagen af disse leddyr sammenlignes med rejer og betragtes som en reel delikatesse.
Er det nødvendigt
Omtale af skorpioner i en europæer vil sandsynligvis forårsage frygt, men i Central- og Østasien spises de
Instruktioner
Trin 1
Skorpionen er et giftigt dyr. Hvis han bider en person, er døden uden medicinsk hjælp meget mulig. Ikke desto mindre spises denne farlige væsen. Hemmeligheden er enkel - skorpio
Trin 2
Oftest spises skorpioner stegt. En turist, der spadserer gennem et marked et eller andet sted i Thailand, vil lokale købmænd helt sikkert tilbyde at købe en slags grill - flere skorpioner stegt i kogende olie med krydderier og kalk, spændt på en tynd træpind. Skorpionen kan spises hel, men mange mennesker foretrækker stadig at fjerne hovedet først. Med udviklingen af turismen bliver europæere, der er ivrige efter sådanne retter, mere og mere.
Trin 3
Du kan prøve grillen af deres stegte skorpioner på ferie, men du kan ikke tage en sådan skål med hjem. Det betyder ikke noget - dine kære vil alligevel ikke være uden en eksotisk souvenir. Konserverede leddyr kan købes i asiatiske lande i dag. Konserves har en anstændig holdbarhed, og skorpionerne i dem er let stegt og helt klar til at spise. Folk, der har prøvet dem, betragter denne ret som en god snack til øl.
Trin 4
Scorpions er også en meget populær skål i Kina. Der steges disse dyr ikke, men dampes, hvorefter de serveres på bordet med hældt sauce, på en tynd flad kage og med en vegetabilsk sideskål. På samme sted kan skorpionen dyppes i kogt suppe for at give den en pikant eftersmag. I Kina er der en opfattelse af, at skorpioner er meget nyttige for helbredet, så der er efterspørgsel efter retter med dem.
Trin 5
Skorpioner spises ikke kun som hovedret, men også til dessert. Leddyrene er dækket af chokoladeglasur, og der nydes en sød godbid.
