Fødselsdagssalater skal adskilles af deres elegance og originalitet på samme tid - har en smag, som alle vil kunne lide. Det tilrådes også, at de ikke er for vanskelige at forberede, da der ikke er behov for unødvendige opgaver på tærsklen til ferien.
Sort perlesalat
Sorte perler i denne variation af salaten er svesker fyldt med nødder. Denne skål er meget lys og let at tilberede. For ham skal du tage: æg - 2 stykker, krabbepinde - 200 g, 200 g ost, svesker - ca. et halvt glas, kølet smør - 50 g, ca. 50 g valnødder, mayonnaise - 6-7 spsk og urter til dekoration.
For at forberede denne salat skal du først hælde kogende vand over de vaskede svesker, så det dampes. Når sveskerne er bløde og hævede, skal du skære lidt på siden og placere valnødderne indeni. Afkøl hårdkogte æg, skræl og rist på et groft rivejern. Riv hård ost på et groft rivejern, som æg, med krabbepinde, gør den samme procedure. Smør skal også raspes, kun på et medium.
Form nu alle ingredienserne i salaten ved at lægge dem i lag. Du kan også bruge en speciel kulinarisk ring. Læg først halvdelen af de revne æg ud, derefter omkring en fjerdedel af krabbepindene, nu - lidt mayonnaise. Derefter er det fjerde lag nøjagtigt halvdelen af revet ost, det femte er halvdelen af massen af revet smør, det sjette er alle svesker fyldt med nødder, det syvende er det, der er tilbage af krabbepindene, det ottende er lidt mayonnaise, den niende er resterne af ost, den tiende er resterne af revet smør. Endelig er det sidste lag det andet æg. Du kan dekorere det konstruerede tårn med urter eller rester af nødder.
Orkidé salat
Kartoffelchips fungerer som orkidéblade i denne salat. Denne salat kræver 200 g skinke, 2 æg, 2-3 syltede agurker, 1 gulerod, 50 g chips, 150 g hård ost og 100 g mayonnaise.
Hårdkogte æg, køligt og skræl. Gulerødder skal vaskes, skrælles og raspes, så kan du begynde at danne salaten. Nederst - revne gulerødder, så - et lag mayonnaise, derefter revet syltede agurker og igen et lag mayonnaise. På dette tidspunkt skal du afsætte nogle af chipsene til dekoration i form af orkidéblade og smuldre resten: dette bliver det næste lag salat. Pensl derefter igen med majones.
Skær skinke i små terninger og læg det ud som det næste lag og derefter majones igen. Det næste lag er hård ost revet på et groft rivejern og igen et lag mayonnaise. Gnid nu æggeblommer og hvide separat som det sidste lag. Smør alt igen med majones. Pynt salaten med chips - kronblade, hvis centrum gnider blommen: du skal få en smuk blomst.
Granatæble armbåndssalat
Denne lyse salat skylder sit navn en usædvanlig servering i form af et granatæblearmbånd. For at forberede det skal du bruge 500 g kartofler, 500 g rødbeder, 400-500 g kyllingefilet, 1-2 løg, 250 g mayonnaise og 1-2 granatæbler.
Kog kyllingefilet til en start, hug den fint, hug løg og steg kylling og løg lidt i en gryde. Afkøle forkogte kartofler og rist på et groft rivejern. Læg kartoflerne på et fad med et glas i midten. Så når du spreder salaten rundt om dette glas, skal du opnå formen på et armbånd eller ring. Børst et lag kartofler med mayonnaise. Top med kyllingefilet med løg og pensl også med majones. Det næste lag koges og grovrivede roer, smurt med lidt mayonnaise. Og endelig det sidste øverste lag - granatæblekorn. Salat klar.
