Når du ikke har lyst til at bruge meget tid på at forberede middagen, kan du lave en solid, men sund spinatgryde. Denne ret er baseret på pasta, og øm ricotta og cremet sauce giver den en pikant.
Er det nødvendigt
- - 1 pakke pasta
- - 400 g spinat
- - 1 spsk. en skefuld smør;
- - 2 spsk. skeer af ricottaost;
- - 200 ml mælk
- - 1 spsk. en skefuld mel;
- - en håndfuld skrællede valnødder
- - salt og sort peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog pastaen i saltet vand, indtil den er øm. Tilsæt hakket spinat og ricotta til disse. Bland alt omhyggeligt og læg det i en bageplade.
Trin 2
Smelt smørret i en gryde, tilsæt mel og steg i et minut. Hæld derefter varm mælk i og rør godt, så der ikke er klumper. Sæt med salt og peber efter smag.
Trin 3
Fjern den tilberedte sauce fra varmen og hæld pastaen over. Drys med nødder. Anbring skålen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 10-15 minutter. Serveres med hvidvin.
