Surmælksuppe Tanov (armenisk Køkken)

Indholdsfortegnelse:

Surmælksuppe Tanov (armenisk Køkken)
Surmælksuppe Tanov (armenisk Køkken)

Video: Surmælksuppe Tanov (armenisk Køkken)

Video: Surmælksuppe Tanov (armenisk Køkken)
Video: Armenian Yogurt Soup Spas - Tanov apur - How to make Armenian Traditional yogurt soup spas - Tanapur 2024, Kan
Anonim

Tanov er et traditionelt armensk køkken. Der er forskellige variationer af dets forberedelse. Denne lækre, lette og sunde suppe serveres både varm og kold.

Surmælksuppe Tanov (armenisk køkken)
Surmælksuppe Tanov (armenisk køkken)

Er det nødvendigt

  • - 1 liter kefir
  • - 450 gram creme fraiche
  • - 2 glas vand
  • - 1 æg
  • - løg hoved
  • - en flok frisk mynte (eller 100 gram tør)
  • - salt

Instruktioner

Trin 1

Skær løgene i terninger og steg dem let i vegetabilsk olie. Skyl ris (enhver), hak mynten.

Trin 2

Rør kefir, vand og creme fraiche i en gryde. Pisk ægget i en separat skål, tilsæt det i gryden og bland det grundigt igen. Anbring suppen over medium varme. Kog under konstant omrøring. Dette er for at forhindre suppen i at curdle.

Trin 3

Tilsæt derefter salt i suppen, tilsæt ris og kog det mørt over svag varme. Rør lejlighedsvis for at undgå at klæbe ris i bunden af gryden. Fjern solbrændingen fra varmen, tilsæt de sauterede løg og mynte. Den duftende skål er klar!

Anbefalede:

Græsk Restaurant: Køkken Og Dekoration

Græsk Restaurant: Køkken Og Dekoration

For at åbne en græsk restaurant ved havet bliver du nødt til at tage lidt tid på at studere græsk historie og kultur for at skabe den passende atmosfære samt vælge de rigtige opskrifter til autentisk græsk køkken. Den nemmeste måde er at ansætte en erfaren græsk kok og ikke behøver at bekymre sig om, at menuen matcher konceptet

Hvorfor Kan Mange Mennesker Lide Italiensk Køkken

Hvorfor Kan Mange Mennesker Lide Italiensk Køkken

Italien er ikke kun et land for turisme, rejser til historiske og kulturelle monumenter. Landet til støvler er ikke kun det bedste i Europa med hensyn til fodbold, det er ikke kun kendt for Vatikanet. Italienerne er fantastiske kulinariske mestre, så deres køkken er berømt over hele verden for sin sofistikering

Japansk Køkken: Er Sushi Og Ruller Sunde?

Japansk Køkken: Er Sushi Og Ruller Sunde?

Ruller og sushi, der er traditionelt for japansk køkken, er blevet meget populært langt ud over Land of the Rising Sun. Samtidig stiger antallet af virksomheder, der tilbyder disse eksotiske retter at prøve, samt antallet af færdige sushi-sæt i supermarkedshylderne dag for dag

Hvilket Land I Verden Har Det Mest Lækre Køkken?

Hvilket Land I Verden Har Det Mest Lækre Køkken?

Hvert land i verden har sine egne kulinariske traditioner, der er dannet gennem århundrederne. Italiensk spaghetti, japansk sushi, russiske pandekager … Hvad er det mest lækre køkken i verden? Verdens kulinariske hits Hvert lands nationale køkken har sin egen unikke "

Græsk Køkken

Græsk Køkken

Det er en fejl at tro, at en stor strøm af turister kun stræber efter Grækenland for at lære om kulturen og beundre den gamle arkitektur. Hver rejsende vil fortælle dig, at Grækenland ikke kun er et smukt og gammelt land, men også et sted, hvor du kan spise lækkert