Opgaven med at tilberede saftige og velsmagende koteletter kan håndteres ikke kun af en multikoger eller en stegepande, men også af en almindelig ovn. Denne opskrift vil primært være af interesse for fans af korrekt ernæring og diæt, da der ikke er brød eller kiks i skålen. Lad os finde ud af mere detaljeret, hvordan man tilbereder naturlige koteletter i ovnen.
Er det nødvendigt
- smør - 60 g;
- kyllingæg - 3 stk;
- løg - 1 stk;
- mælk - 0,5 kopper;
- blandet hakket kød;
- øjeblikkelig havregryn - 1 glas;
- krydderier til hakket kød;
- vegetabilsk olie;
- hvidløg - 3 fedter
- salt og sort peber.
Instruktioner
Trin 1
For at tilberede burgere i ovnen skal du bryde æggene i en skål, slå dem med to gafler og derefter hælde den varme mælk i. Hæld havregryn i blandingen, rør og lad den stå i 20 minutter.
Trin 2
Sæt hvidløg passeret gennem en presse og hakket løg i det tilberedte hakket kød til koteletter. Sæt med peber og salt, tilsæt derefter krydderier.
Trin 3
Bland derefter det tilberedte hakket kød med de hævede flager i en skål. Rør koteletmassen grundigt. Du skal forberede koteletterne. Hæld derefter lidt olie i en stegepande eller et lille bageplade.
Trin 4
Placer de dannede kødkugler på et bageplade. Tilsæt 1/2 kop vand til bunden, og anbring patties i den forvarmede 180oC ovn i 17 minutter.
Trin 5
Tag derefter formen ud, læg et lille stykke smør på bøfferne og fortsæt med at bage dem igen i ovnen i 15 minutter. Vær opmærksom på bagepladen, hvis det er tørt, tilsæt lidt vand, så kødet ikke brænder.
Trin 6
Nu kan du få de bagte bøffer ud af ovnen og servere dem til bordet. Du kan tilberede forskellige tilbehør til dem: boghvede, ris, kartofler eller en let salat.
