Grønne bønner er lækre og sunde. De indeholder et minimum af kalorier og er rige på vitaminer - ideelle til dem, der lever en sund livsstil. Hvis du tilbereder bønner og æg, får du en meget sund morgenmad.
Er det nødvendigt
- - en fed hvidløg
- - 125 g grønne bønner
- - 2 æg
- - en knivspids sukker (valgfrit)
- - en knivspids malet hvid peber
- - en halv teskefuld salt
- - 50 ml vand
- - 2 spsk vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Skær bønnerne i stykker på ca. 1 centimeter i størrelse. Varm olie i en stegepande og steg hakket hvidløg i den.
Trin 2
Tilsæt bønner, steg i 1-2 minutter.
Trin 3
Pisk æg let og hæld i en stegepande med lidt vand. Rør hurtigt i 30 sekunder. Krydder med salt, sukker og peber, rør om og tag det af varmen. Den færdige skål kan serveres med ris.
