Avitaminosis er en tilstand, når der er en alvorlig mangel på vitaminer i kroppen. Normalt er årsagen til dette problem en ubalanceret diæt. En forværring af vitaminmangel opstår normalt i begyndelsen af foråret, og dets vigtigste symptomer kan være døsighed, apati, generel utilpashed og øget irritabilitet. Hvordan håndteres dette problem?
Årsagen til, at vores krop oplever en stærk mangel på vitaminer i begyndelsen af foråret, er bare den forkerte diæt. Den vigtigste kilde til vitaminer for hver af os er plantefødevarer, hvoraf de fleste vi spiser i sommer-efterårsperioden. Samtidig skaber vores krop reserver af næringsstoffer, som er nok til ikke mere end 3-4 måneder. Derfor er denne ressource ved udgangen af vinteren opbrugt, og hvis vi ikke supplerer vores kost med grøntsager og frugter, helst friske, kan vi fuldt ud opleve en mangel på vitaminer.
Derudover skal du ikke glemme endnu en grund, som kan føre til vitaminmangel selv om sommeren - forkert stofskifte samt lidelser i fordøjelsessystemet.
Hvad er forfærdelig vitaminmangel
Avitaminosis om foråret er primært præget af mangel på vitaminer, og dette problem er iboende hos mere end 85% af indbyggerne i vores land.
Manglen på selv et vitamin i kroppen fører ofte til ubehagelige konsekvenser for en person, såsom stofskifteforstyrrelser, kroniske sygdomme og problemer med overvægt.
På trods af at man i dag kan købe frugt og grøntsager, der er rige på næringsstoffer i enhver butik, mærkes manglen på vitaminer stadig af det overvældende flertal af beboere i de nordlige breddegrader. Så hvordan kan du effektivt håndtere denne lidelse?
Sådan fjernes vitaminmangel
Den bedste måde at bekæmpe vitaminmangel på er dens omhyggelige forebyggelse, som udføres ved enkle metoder. Det er bedre at klemme problemet i knoppen end at helbrede dets konsekvenser.
Derfor er det første skridt at revidere din diæt, især om vinteren og foråret. Din kost skal være afbalanceret og fyldt med alt det nødvendige spektrum af næringsstoffer, som kroppen har brug for.
I den kolde årstid skifter mange mennesker til hovedsagelig pasta, næringsmiddel, ris og bagværk. Gør dit bedste og tving dig selv til at spise naturlige stoffer, mineraler og fibre. Forårskosten skal omfatte korn med undtagelse af hvide sorter, frugt, skaldyr og altid friske urter med grøntsager.
Da det i foråret er vanskeligt at finde frisk frugt til en overkommelig pris, kan du foretrække frosne, for eksempel bær. I sådanne produkter forbliver en stor mængde vitaminer og andre nyttige stoffer, hvis metoden til hurtigfrysning blev brugt.
Hvis der ikke er nogen mulighed for aktivt at spise frisk frugt, skal du være opmærksom på dine hjemmelavede sommerpræparater. Fødevarer som syltetøj, grøntsags- og frugtsaft og syltede agurker er gode. Niveauet af essentielle næringsstoffer i disse produkter giver din krop mulighed for effektivt at klare vitaminmangel og dens konsekvenser.
Det vigtigste at huske er, at vandopløselige vitaminer skal komme ind i vores krop i store mængder hver dag, da det er umuligt at akkumulere dem til fremtidig brug.
Symptomer på sygdommen
Med vitaminmangel begynder tandkød ofte at skade og bløde. Dette er et tegn på, at du mangler vitamin C. I dette tilfælde skal du fylde din diæt med æbler, citrusfrugter, hvidløg og løg. Derudover anbefaler ernæringseksperter at bruge surkål, persille og tranebær, som hurtigt kan fylde din krop med de manglende stoffer.
Hvis du observerer tørre læber, og der vises revner i mundhjørnerne, er dette et tegn på mangel på vitamin B2, som du nemt kan finde i oste, mælk og naturlige yoghurt.
Hvis der opstår irritation, depression og apati, som ledsages af søvnløshed, er dette tegn på et presserende behov for B- og PP-vitaminer. Fisk, nødder, æg, lever, mælk kan slukke din tørst i disse mikroelementer. Derudover vil det være nyttigt at spise byggrød.
En mirakuløs effekt, især i den kolde årstid, vil blive produceret af naturlige juice og kompotter, frugtdrikke samt afkog på kroppen. De fylder dig med alle de vitaminer og mineraler, du har brug for, og giver dig et godt humør.
Endelig skal det tilføjes, at ernæringseksperter om vinteren på det kraftigste anbefaler at opgive monodiet og forsøge at diversificere din diæt så meget som muligt.
