Den, der finder det sværest at holde en diæt og overholde en særlig diæt, er den søde tand. Imidlertid kan der altid findes en kompromisløsning.
- Toffee smelter, i modsætning til chokoladesukker, ikke i munden i lang tid, mens den kun indeholder 25 kcal, er det vigtigste at begrænse dig til en ting om dagen.
- En let, behagelig og forfriskende dessert kan laves med en banan, et glas mælk og isterninger. Den indeholder 171 kcal og ca. 5 g fedt.
- Grapefrugt efterlader en følelse af fylde, den indeholder kun 160 kcal og 0 g fedt. Og hvor mange nyttige vitaminer og kostfibre den indeholder!
- Måske er den mest lækre bærdelikatesse jordbær og fløde, og du behøver ikke give op. En håndfuld bær og 1 spsk. en skefuld flødeskum indeholder 1 g fedt og få kalorier.
- Et glas hakket melonmasse indeholder 60 kalorier og mindre end 1 g fedt.
- En portion müsli med frugt og mælk er ca. 200 kcal, det vigtigste er, at müsli skal være uden honning eller chokoladestykker.
Nogle ideer til lette salater
- Skær halvdelen af bananen i skiver, tilsæt den hakkede halvdel af grapefrugten, krydre frugten med et par teskefulde naturlig yoghurt. Kalorieindholdet i en sådan skål er 125 kcal.
- Skræl og skiv 2 kiwi. Tilsæt en halv hakket banan og et par teskefulde yoghurt og rør. Den resulterende salat vil have 120 kcal.
- Tag 150 g surkål, tilsæt et skrællet og revet æble til det, bland. Kalorieindholdet i en sådan salat vil kun være 80 kcal.
"For figuren" salat
- 200 g ung courgette;
- 1 grønt æble
- 1 agurk
- en knivspids citronskal;
- et par dildkviste;
- 20 g naturlig yoghurt.
Riv courgette og æble, tilsæt finhakket agurk, skorpe og hakkede urter. Sæt med yoghurt og rør. Denne salat indeholder en stor mængde svær at absorbere fiber, hvilket nedsætter absorptionen af fruktose.
Diæt yoghurtis
Blommeis
- 400 g moden blomme
- 2 kopper fedtfattig vanille yoghurt
- 1 spsk. en skefuld citronsaft;
- flormelis eller fint sukker efter smag.
Skyl blommer, mal med citronsaft og sukker i en blender indtil puré. Gnid derefter massen gennem en sigte for at frigøre den fra skindene. Tilsæt yoghurt og pisk med en blender indtil glat. Hæld i forme. Anbring i fryseren i 4 timer. Stik derefter pindene ind og lad dem stå i fryseren, indtil de størkner.
Blød is med brombær
- 500 ml fedtfattig naturlig yoghurt
- 1 kop friske eller frosne brombær
- 3 æggehvider;
- pulveriseret sukker eller sødemiddel efter smag.
Skyl brombærene, sorter og hak kartoffelmos med en blender. Tilsæt sødemiddel efter smag og yoghurt. Blande. Pisk æggehvider og lidt strøsukker separat, indtil de er sprøde. Kombiner forsigtigt med brombær-yoghurtmassen. Køle godt ned i fryseren.
Kost desserter med bananer
Bananpandekager
- 1 banan
- 2 æg
Slib bananen i en blender indtil puré, tilsæt rå kyllingæg og bland til glat. I en stegepande med en lille mængde olie, spred bananmassen med en ske og steg pandekagerne på begge sider. Server bananpandekager med æbleauce.
Bananis
- 1 moden banan
- 5 spsk. skeer af naturlig yoghurt
- 1 1/2 tsk citronsaft
- sukker efter smag
Skær bananen, læg den i en blender med yoghurt og citronsaft. Slå let. Tilsæt sukker efter smag og pisk, indtil det er glat. Hæld massen i isdåser og læg den i fryseren, indtil den størkner. Det viser sig at være en meget velsmagende is med en svag citronsurhed.
