Mælkeskorpe: En Smag Kendt Fra Barndommen

Mælkeskorpe: En Smag Kendt Fra Barndommen
Mælkeskorpe: En Smag Kendt Fra Barndommen

Video: Mælkeskorpe: En Smag Kendt Fra Barndommen

Video: Mælkeskorpe: En Smag Kendt Fra Barndommen
Video: Udvikling af smag i plantebaserede retter ved Ole G Mouritsen, professor ved København Universitet 2024, Marts
Anonim

Mange mennesker husker mælkekiks, der blev solgt i skolekantiner. Men få mennesker ved, hvor let det er at tilberede dem derhjemme. At lave kager tager ikke meget tid og kræfter. Håndlavet bliver de en værdig godbid på festbordet. Og deres delikate smag vil glæde alle familiemedlemmer, uanset alder.

Mælkeskorpe: en smag, der er kendt fra barndommen
Mælkeskorpe: en smag, der er kendt fra barndommen

Ingredienser til mælkeskorpen:

1. Sukker - 200 g;

2. Margarine - 100 g;

3. Æg - 1 stk.

4. Mælk - 200 g;

5. Mel - 500 g;

6. Soda - 1 tsk;

7. Eddike.

Ordning med mælkekage:

1. Mos margarine med sukker, og tilsæt gradvist mælk til det.

2. Den resulterende masse omrøres, indtil sukkeret opløses.

3. Tilsæt derefter æg og sodavand, skyllet med eddike.

4. Rør indtil glat.

5. Tilsæt mel sidst.

6. Ælt dejen og form kagerne efter din smag.

Bagetid over medium varme - 20-30 minutter, indtil den er øm. Ved udgangen opnås ca. 10 kager i en standardstørrelse (med en diameter på 12-15 cm).

Anbefalede: