Fedt er også nødvendigt for vores krop, ligesom andre stoffer. De sikrer dets normale funktion og beskytter organer og væv. Desuden skal animalsk fedt også indtages i små mængder, der indeholder lidt forskellige, ikke mindre vigtige komponenter end vegetabilske fedtstoffer. Og de mest nyttige af dem en person kan få fra almindelig svinefedt.
Svinekød er rig på et meget vigtigt vitamin F, som er dannet af tre syrer: arachidonic, linolensyre og linolsyre. Derfor hjælper dette produkt med at reducere syntesen af kolesterol i blodet, har en gavnlig virkning på hjertets og blodkarens tilstand. Naturligvis skal du spise det i moderation, ikke overstige 50 g pr. Dag. At spise svinefedt på daglig basis kan være kontraproduktivt.
Et par stykker saltet svinefedt vil absolut ikke påvirke din figur, fordi dette produkt absorberes godt af kroppen uden at blive deponeret i subkutant fedt. Derudover indeholder den ingen konserveringsmidler, der interfererer med normal stofskifte. Men hvis du følger figuren, er det bedre at spise svinefedt uden brød.
Fedt indeholder også et så vigtigt element for kroppen som selen. Dens mangel, ifølge forskning fra Institute of Nutrition fra det russiske akademi for medicinske videnskaber, opleves af ca. 80% af befolkningen i vores land. Desuden absorberes selen i dette produkt lettere af kroppen. Og hvis du spiser et par stykker svinefedt med hvidløg, vil du berige din krop med det daglige behov for dette stof.
Derudover indeholder svinefedt B-vitaminer og vitamin A, fosfor, jern, kobber, zink og mangan. Takket være arachidonsyre forbedrer dette produkt kroppens beskyttende funktioner og styrker dermed immunsystemet. Det er også nyttigt at snacke alkoholholdige drikkevarer med svinefedt, da det interfererer med den hurtige absorption af alkohol i mavevæggene, hvilket reducerer graden af forgiftning en smule. Sandt nok skal både alkohol og svinefedt være lidt, ellers kan du plante leveren.
