Rafaello - slik bestående af kokosflager med en chokolade- og mælkepåfyldning indeni og mandler i midten. Disse slik er ret dyre, ofte købes de som en lille gave.
Raffaello kan tilberedes hurtigt og nemt derhjemme. Måske vil de være endnu bedre end hvad du køber i butikken. Når alt kommer til alt er alle produkter bevist, der er ingen frygt for, at slik indeholder skadelige tilsætningsstoffer, farvestoffer, smagsstoffer. Madlavning Raffaello derhjemme tager lidt tid. Dette påvirker dog ikke slikens slik, de kan lide både små søde tænder og voksne.
Ingredienser:
Kondenseret mælk - 1 dåse, Mandler - 100 gram
Kokosflager - 2 poser, Eventuelle andre nødder - 300 gram.
Tilberedningsmetode:
Kog først kondenseret mælk. Det er nødvendigt at gøre den tyk og smidig. Du kan straks købe kogt kondenseret mælk i en dåse, det sparer tid. Dernæst tager vi alle nødderne (undtagen den vigtigste - mandler) og knuser dem med en blender eller mørtel.
Hæld kogt kondenseret mælk i en skål, tilsæt knuste nødder der, bland godt. Du skal få en nøddeagtig plastik og elastisk masse.
Lidt efter lidt med en teskefuld tager vi møtrik-mælkemassen, danner en kugle ud af den, sætter hele mandler i midten af kuglen. Hæld mandelspåner i en tallerken på forhånd. Rul den dannede kugle helt i spåner, læg den på en skål og sked en ny del af massen, lav den næste rafaello.
Du kan tiltrække børn til denne behagelige aktivitet, det vil være meget interessant for dem at skabe slik, og samtidig trænes barnets motoriske færdigheder.
