Opskriften til fremstilling af æbletærte er meget populær blandt husmødre. Æbletærten er meget nem at lave, og den tager meget lidt tid og kræver meget få ingredienser. Du kan tilføje en original sort til en traditionel skål - tilføj cottage cheese. Kagen viser sig at være rosenrød, aromatisk og meget velsmagende.
Er det nødvendigt
cottage cheese (1 pakke eller 130 g), smør (100 g), 1 kop mel, 1/2 tsk bagepulver, 3 mellemstore æbler, 2 æg, 150 g sukker
Instruktioner
Trin 1
Bland og pisk grundigt 100 g sukker og 75 g smør. For at gøre dette kan du bruge en mixer, blender, piskeris eller almindelig gaffel. Den resulterende blanding skal ligne vådt sukker og være ret tyk med grove krummer.
Trin 2
Det er bedre at blødgøre hytteosten og gnide gennem en sigte for at slippe af med klumperne. Kombiner det piskede sukker og smør med ostemassen. Den resulterende blanding skal piskes grundigt med en mixer og tilsættes gradvist æg og sigtet mel.
Trin 3
Sæt den resulterende masse i en bageplade. Pensel formens kanter med smeltet sukker og smør, der er tilbage fra dejen.
Trin 4
Skyl æblerne godt, skræl og skær dem i tynde skiver. Placer de skivede æbler oven på dejen og dæk med det tilberedte smør og sukkerglasur.
Trin 5
Du skal bage kagen i en ovn, der er forvarmet til 170C. Bagetiden er 40-50 minutter. Du kan bestemme beredskabens kage med et tandstikker - hvis skålen er klar, forbliver tandstikkeren tør, efter at den er anbragt i kagen. Hytteostkage med æbler kan serveres både varm og kølet.
