Olivenolie, fremstillet af olivenmasse og med en lysegul-grøn farve, indeholder oleinsyre, linolsyre og linolensyrer i sammensætningen, som forhindrer sygdomme i hjerte og blodkar, fordøjelsesorganer og bidrager til en forøgelse af forventet levealder. På grund af sin rige vitaminsammensætning er dette urteprodukt meget nyttigt for gravide og ammende mødre, da stofferne i det hjælper med at udvikle hjernen og nervevævet i barnets krop. Der er flere måder at forbruge olivenolie på.
Er det nødvendigt
- - olivenolie
- - citronsaft
- - ingredienser til salat
- - salt
- - peber
Instruktioner
Trin 1
Olivenolie passer godt sammen med forskellige sideretter. For at forberede en skål med olivenolie, kog først pastaen eller kartoflerne og læg dem på en tallerken.
Trin 2
Skær persille og dild i små stykker og læg urterne i en separat skål. Hæld derefter et par spiseskefulde olie i et almindeligt glas, som du placerer i en lille gryde halvfuld med vand.
Trin 3
Placer gryden på ilden, og vent på, at vandet koger. Fjern derefter opvasken fra varmen, og tag glasset ud. Drypp det opvarmede olivenprodukt over grøntsagerne eller pastaen og drys med finhakket urter.
Trin 4
For at krydre salaten med olivenolie, hæld et par spiseskefulde af dette produkt i beholderen med de hakkede ingredienser. Rør derefter salaten, så olien fordeles jævnt over overfladen af ingredienserne i skålen.
Trin 5
Salatens smag bliver rigere, hvis du ikke kun tilføjer olie til den, men en specielt tilberedt dressing. For at forberede det i en dyb keramisk skål, kombiner et par spiseskefulde citronsaft med lidt salt og peber.
Trin 6
Rør blandingen, indtil saltkornene er helt opløst. For at tilføje krydderi til salaten skal du tilsætte nogle hakkede urter og fint revet hvidløg til den tilberedte sammensætning. Hæld derefter 3-4 spiseskefulde olivenolie i beholderen.
Trin 7
Denne vegetabilske olie er også god til stegning og bagning af forskellige fødevarer. For at sauter kød, fisk eller grøntsager, hæld lidt olie i en forvarmet stegepande og læg de nødvendige ingredienser ovenpå. Til retter, der kræver bagning i ovnen, skal du smøre et bageplade med olivenolie og derefter placere de ønskede emner på det.
Trin 8
For at forhindre hjerte-kar-sygdomme og bekæmpe forstoppelse og uregelmæssig afføring, drik en teskefuld af denne olie hver dag på tom mave.
