Cock-formede slikkepinde er en favorit barndom godbid. På gaden kan du nogle gange købe cockerels fra hånden, de kan meget let koges derhjemme. Det vigtigste er at finde specielle forme i butikken eller spørge venner. Eller brug metal cookie cutters.
Er det nødvendigt
-
- sukker
- vand
- madfarvestoffer
- pande
- forme
Instruktioner
Trin 1
Hæld hvidt granuleret sukker i en lille gryde og tilsæt vand. Andelen skal være tre til en, det vil sige for tre spiseskefulde sukker - en skefuld vand.
Trin 2
Varm vandet og sukkeret over svag varme, omrør forsigtigt med en træspatel for at opløse sukkeret hurtigere. Når blandingen begynder at blive fra hvid til brun og begynder at boble, skal du stoppe omrøringen. Når boblene er store, skal du slukke for varmen.
Trin 3
Meget hurtigt uden at lade massen afkøle, hæld den i forme, der er smurt med vegetabilsk olie, og lad den stå, indtil den er størknet. Hvis du har forme uden bund, skal du placere dem på et wienerbrødsark. Når figurerne er hærdet, skal du fjerne dem fra formene. Cockerels er klar.
