Nytårs overflod er et symbol på velstand såvel som en måde at tiltrække held og lykke i det kommende år. Derfor ønsker enhver husmor, at menuen skal varieres, og bordet er fyldt med originale og lækre retter. For at spare tid skal du lave en hurtig og nem snack med chips.
- en skive Maasdam-ost (ca. 100 gram)
- tomater (300 gram)
- 8-10 oliven og oliven hver
- friske urter
- et par hvidløgsfed
- store kartoffelchips af samme størrelse
- noget mayonnaise
1. Skær tomaterne meget fint med en skarp kniv, og dræn den overskydende juice af.
2. Finhak alle friske urter.
3. Riv "Maasdam" -osten på et fint rivejern.
4. Bland urter, ost og tomater, tilsæt hvidløg hakket gennem en presse.
5. Krydre denne masse med en skefuld mayonnaise.
6. Det er bedre at sprede den tilberedte påfyldning på chipsen inden servering til gæsterne, ellers kan chipsen simpelthen falde fra fugt.
7. Pynt den færdige snack med hele eller hakkede oliven og oliven.
Denne meget hurtige og nemme nytårs snack tilføjer variation i feriemenuen og sparer også tid.
