I alle købmandsforretninger og supermarkeder i dag er der en enorm overflod af ethvert produkt og produkt. I hylderne med oste overstiger sortimentet undertiden 100 typer. Desuden adskiller de sig alle fra hinanden med hensyn til smag og bestanddele. I denne overflod er det meget vanskeligt at vælge frisk ost af høj kvalitet, som længe er blevet et af de førende produkter i mange familiers daglige diæt.
Er det nødvendigt
- - læsebriller, hvis du bruger dem
- - forstørrelsesglas.
Instruktioner
Trin 1
Et osteprodukt er en ost, hvor en betydelig del af naturlige mælkefedtstoffer erstattes af vegetabilske. Dette giver dig mulighed for at reducere omkostningerne ved fremstilling af et sådant produkt, hvilket ofte udføres af små ukendte producenter for at få en større procentdel af fortjenesten. Hvis et osteprodukt er af meget lav kvalitet, selv i sin egen linje, kan det være sundhedsfarligt, som ernæringseksperter gentagne gange har sagt. Den daglige diæt hos mennesker er allerede meget overmættet med vegetabilske fedtstoffer, som findes i produkter som margarine, fedtsmør, mayonnaise og forskellige saucer.
Trin 2
Til gengæld er ost et helt mejeriprodukt, der fremstilles efter streng teknologi. Den kan kun indeholde ostemasse og mejeriprodukter. Ost er en kilde til komplet protein, som absorberes af menneskekroppen endnu bedre end kød. Det indeholder også fosfor og calcium, som har en gavnlig virkning på menneskekroppen, styrker tænder, knogler og påvirker arbejdet i indre organer.
Trin 3
Den første indikator er en sammenligning af priserne på de tilbudte oste. Et osteprodukt kan ikke være dyrt og kan ikke ligge ved siden af kendte ostemærker fra internationale producenter. Det placeres normalt i begyndelsen af rækken for at tiltrække købere til en lavere pris. Prisen på naturlig ost starter fra 300 rubler og mere pr. Kg.
Trin 4
Det andet er ostens sammensætning, som skal angives på produktetiketten. Loven forpligtede alle producenter til at angive den reelle sammensætning af de fremstillede produkter, men det gør de ikke altid. Emballagen til naturlig ost bør ikke indeholde sådanne komponenter som:
- soja;
- Palmeolie;
- solsikkeolie;
- konserveringsmidler
- smagserstatninger.
Trin 5
Det tredje er produktets navn. Osteproduktet på etiketten skal have navnet på osteproduktet. Det vil sige, at producenten ikke har ret til at angive navnet "ost" på osteproduktet. Undgå ostemasseprodukter og forarbejdede oste.
Trin 6
Den fjerde indikator er smagen af selve osten. Osteproduktet har en let kemisk smag. Hvis nogen nogensinde har prøvet almindelig kondenseret mælk og kondenseret mælk med tilsætning af vegetabilsk olie, er det let at skelne blandingen af denne olie i osteproduktet, som de forsøger at sælge som ost.
Trin 7
Den femte og sikreste måde er laboratorieanalyse. Men det hører ikke til billige fornøjelser, og det tager tid at bruge. Derfor, når du vælger ost, er det bedre at stole på kendte producenter, hvis oste er blevet gentagne gange købt og ikke vækkede mistanke.
