Pizza er den mest populære italienske ret i verden. Oprindeligt blev denne skål betragtet som de fattiges mad, de spredte madresterne (ost, tomater osv.) På en dejkage og bagte den i ovnen. I dag er der allerede omkring flere dusin forskellige typer af denne skål, i forskellige lande er pizza tilpasset til lokal smag, den er lavet på tynd og tyk, gær og usyret dej med et stort antal af alle slags fyld - grøntsager, fisk, kød og endda frugt.
Er det nødvendigt
- - 4 spsk. skeer creme fraiche;
- - 4 spsk. spiseskefulde majones
- - 9 spsk. spiseskefulde mel (uden et dias);
- - 2 æg
- - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- - absolut alle produkter kan fungere som fyld (ost, svampe, hakket kød, pølse, tomater, paprika, urter osv.)
Instruktioner
Trin 1
I en dyb kop, ælt dejen, for dette tilføjer vi æg, creme fraiche, mayonnaise og sigtet mel til det, pisker hele indholdet med en piskeris eller mixer, indtil det er glat (dejen skal vise sig at være flydende i sin konsistens).
Trin 2
Skær ingredienserne klar til påfyldningen (pølse, svampe, syltede agurker osv.) I tynde strimler, hak urterne og gnid osten på et groft rivejern.
Trin 3
Hæld den tilberedte dej i multikogeskålen smurt med vegetabilsk olie. Læg den hakkede mad ovenpå i lag, drys med urter og revet ost. Om ønsket kan det øverste lag af pizzaen desuden drysses med mayonnaise.
Trin 4
Vælg tilstanden "Bagning" eller "Multi-cook" på multikogeren, og indstil tilberedningstimeren til 40 minutter. Når lydsignalet lyder, hvilket indikerer slutningen af tilberedningen, skal du slukke for multikogeren og lade pizzaen køle lidt af. Derefter tager vi den færdige skål ud ved hjælp af en dampbeholder.
