Gurkemeje er en fjern slægtning til ingefær. Det bruges til at forberede en række forskellige krydderier og har mange af de gavnlige egenskaber ved denne plante.
Gurkemeje har vundet sin berømmelse i lang tid. Denne plante vokser steder med varme og fugtige klimaer. Gurkemeje har vist sig at være en meget gavnlig urt og har nogle medicinske egenskaber.
De positive og helbredende egenskaber ved gurkemeje
1. Det er et naturligt antidepressivt middel, der beroliger hele en persons nervesystem og har en positiv effekt på hans psyke.
2. I alderdommen forhindrer det udviklingen af sklerose og gigt.
3. Det er antiinflammatorisk og antibakterielt.
4. Healer sår fra forbrændinger og snit.
5. Forbedrer stofskiftet i den menneskelige krop.
6. Lindrer kløe og andre inflammatoriske processer på huden.
7. Er et profylaktisk middel til dannelse af prostatacancer.
8. Modvirker perfekt sygdomme som leukæmi hos børn.
9. Tillader ikke vækst af forskellige kræft tumorer i menneskekroppen og reducerer niveauet af metastaser hos kræftpatienter.
10. Hjælper med at håndtere bivirkninger efter kemoterapi.
11. Renser leveren og fjerner skadelige stoffer fra den.
12. Reducerer kolesterolniveauer.
13. Reducerer hovedpine.
14. Mætter blodet med ilt og fremmer dannelsen af røde blodlegemer.
15. Med ARVI hjælper det med at behandle ondt i halsen og klare hoste.
16. Hjælper med at sænke blodsukkeret.
17. Forbedrer fordøjelsessystemets funktion og kæmper mod forstoppelse og halsbrand.
Alle disse gavnlige egenskaber skyldes, at gurkemeje indeholder mange sporstoffer og vitaminer: jern, jod, fosfor, calcium, vitamin C, B, K, æteriske olier, curcumin, thiamin osv.
Det er meget brugt i madlavning og kosmetologi. Ud over tilberedningen af forskellige krydderier er de gavnlige egenskaber af gurkemejerot og olie fremstillet af denne plante også kendt.
Gurkemejeolie bruges i parfumefremstilling såvel som i aromaterapi. Du kan finde gurkemejerot i dit lokale apotek. Det sælges i pulverform, tablet og kapselform. Gurkemejerot anvendes til fremstilling af medicinske afkog og infusioner, og pulveret tilsættes til mad som krydderi.
Flere populære opskrifter ved hjælp af gurkemeje
Ved forbrændinger: Lav en tykk grøl af den og tilsæt lidt aloejuice. Et sådant middel desinficerer såret og reducerer smerte.
Til forkølelse: 1 tsk. gurkemeje opløses i et halvt glas varm mælk. Drik på tom mave 2-3 gange om dagen.
Til angina: bland en halv teskefuld salt og gurkemeje. Denne blanding hældes med varmt vand og ondt i halsen gurgles. Dette middel hjælper med at lindre smerter og har en desinfektionseffekt.
