Majroe er en ret populær rodafgrøde på én gang og har desværre mistet sin popularitet. Og dette skete, fordi kartofler dukkede op på vores bord. Forresten kan du tilberede mange originale retter fra majroe - gryderetter, gryderetter, grød og også føje det til salater.
Næb fordeler
Som alle grøntsager er majroe en kilde til fiber, som hjælper os med at rense tarmene for toksiner og toksiner. Majroe er den rigeste rodgrøntsag i ascorbinsyre. Om vinteren er det meget godt at medtage det frisk i kosten. Også i denne tilsyneladende enkle rodgrøntsag er der vitaminer som B1, B2, B5, PP samt provitamin A, en enorm liste over sporstoffer, herunder jod, mangan, fosfor, svovl og mange andre sporstoffer. Det er ret vanskeligt at møde dem i en sådan kombination.
Majroe er meget nyttigt for leveren og galdeblæren, forhindrer dannelsen af sten og på grund af tilstedeværelsen af cellulose - aktiverer tarmperistaltik. Dette hjælper igen med at sænke kolesterolniveauet i blodet og er meget godt for det kardiovaskulære system som helhed og er også forebyggelse af åreforkalkning.
Majroe indeholder naturlige antibiotika, der endda kan forsinke udviklingen af nogle svampe, hvoraf nogle er farlige for mennesker. Det anbefales især at inkludere majroe i kosten til dem, der lider af hudsygdomme og også har problemer med slimhinder.
Majroer skal medtages i menuen, hvis du er på diæt - produktet er lavt i kalorier og samtidig rig på vitaminer, mineralsalte og æteriske olier. Majroe hjælper med at klare ødem, og som nævnt ovenfor hjælper det med at etablere arbejdet i mave-tarmkanalen.
Hvad kan der laves af majroe
Den nemmeste måde at servere på er salat. Desuden kan du kombinere det med alle grøntsager og eksperimentere. Der er et veletableret udtryk "Lettere end en dampet majroe." I moderne fortolkning betyder det "dampet".
Hvordan man laver mad?
Skræl majroe, skær dem i små stykker, læg dem i en gryde, hæld lidt vand i og sæt dem i en ovn, der er forvarmet til 125-140 grader. Det tager cirka 2 timer at tilberede majroe. Server med smør og salt, og til små børn kan du hælde honning på en sådan skål.
Majroer kan bages i en ærme, parres med æbler, stuves med græskar eller moses. Og hver gang bliver det en ny skål, der helt sikkert vil overraske gæster og husstande behageligt med sin smag.
