Charlotte er en æbletærte, der kan laves hurtigt og nemt. Ifølge en af legenderne skylder kagen sit navn på damen Charlotte, som den engelske kok var forelsket i under George IIIs tid.
Charlotte produkter
1 kop sukker, 1 kop mel
1 kg æbler
4 æg, smør.
Så lad os forberede os
Bryde 4 æg i en skål, tilsæt sukker, slå godt, helst i en mixer.
Omrør gradvist, tilsæt mel til blandingen af æg og sukker. Vi ælter, og det er mere korrekt at gøre dette med skeens bevægelser fra top til bund.
Med min kanel.
Smør formen med olie. Du kan bruge pergament, så har du ikke brug for olie. Hæld den færdige dej i formen - ca. halvdelen. Sæt de skivede æbler på dejen og fyld med resten.
Du kan lægge æbler og dej i flere lag eller lægge alle æblerne i bunden og på dem - hele dejen.
Forvarm ovnen til 180 ° C, anbring skålen der, og bages i cirka fyrre minutter.
Åbn ikke ovnen, mens charlotte bager. Du kan kontrollere kagens parathed ved at gennembore den med en tændstik. Hvis det forbliver tørt, er charlotte klar.
© Alle rettigheder forbeholdes. Især for hvor simpelt! Silaeva O. E. 2013-19-05
