8. marts salat i form af en elegant figur otte bliver hoveddekorationen på festbordet.
Er det nødvendigt
- - 1 kyllingebryst
- - 100 gram svesker
- - 100 gram dåse majs
- - 1 medium gulerod
- - 100 g ærter på dåse
- - 4 æg
- - 1 løg
- - 300 g champignons
- - mayonnaise
- - vegetabilsk olie til stegning
- - grønt til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Kog brystet (ca. 20 minutter efter kogning), afkølet og hugg fint.
Trin 2
Vi rengør løg, skold med kogende vand og finhak.
Trin 3
Skær champignonerne i små stykker. Steg dem med halvdelen af det tilberedte løg.
Trin 4
Kog gulerødderne, skræl og gnid på et groft rivejern.
Trin 5
Kog æggene, rengør dem. Gnid æggeblommer på et fint rivejern. Vi rører ikke ved egernene endnu - de er nødvendige senere til fremstilling af "påskeliljer" og dekorering af salaten.
Trin 6
Hak sveskerne fint (hvis de er tørre, skal du først suge dem).
Trin 7
Lad os begynde at samle. Tag en flad skål og læg to glasglas på den ene under den anden. Læg otte af de tilberedte ingredienser i lag rundt i glassene i følgende rækkefølge (glem ikke at belægge hvert lag med mayonnaise):
Første lag: kylling;
Andet lag: løg;
Tredje lag: svesker;
Det fjerde lag: ærter og halvdelen af majs (den resterende halvdel vil blive brugt til at dekorere salaten);
Femte lag: champignons;
Sjette lag: gulerødder;
Syvende lag: æggeblommer.
Trin 8
Ved hjælp af majs og urter laver vi en salat. Skær påskeliljebladene ud af proteinerne og læg dem omkring majskerne, så vi får blomster. Påskelilje stængler er grønne løg. Det er dog ikke nødvendigt at dekorere salaten "8. marts" bare sådan. Du kan tilpasse det efter din smag.
