Te kom til Rusland for ikke så længe siden efter historiske standarder, men det lykkedes at slå rod så meget, at det allerede ser ud til at være en traditionel russisk drink. Den glæde og fordele, det medfører, er uden tvivl, men der er mange urteteignende drikkevarer, der med succes har erstattet te.
I specialbutikker sælges urteblandinger sammen med te. Du kan købe dem, eller du kan tilberede det selv fra de urter, der er tilgængelige "ved hånden". Sådanne teer kan ikke kun være sundere, men også smagere end købte blandinger, fordi de vil blive lavet under hensyntagen til deres egen smag og behov. Især nyttige er urter, der vokser i det område, hvor en person bor.
Fireweed
Det populære navn for ildgræs er "ivan-te". Ved at brygge de tørrede blade af denne plante kan du få en vidunderlig te-lignende drink. For at gøre dette skal du hælde et glas kogende vand over 2 spiseskefulde tørrede ildblade, lade det stå i 10 minutter og derefter drikke, fortyndet med vand efter smag.
Det er vanskeligt at overvurdere de nyttige egenskaber ved sådan "te". Det har antiinflammatoriske, diaphoretiske og beroligende virkninger. Du bør ikke drikke "te" fra ildgræs inden rejsen eller lige før sengetid, fordi det også har en vanddrivende virkning.
Hyben
Hyben "te" er meget nyttig. Frugter indeholder mere C-vitamin end citron eller solbær, de indeholder også andre vitaminer - B1, B2, B6, E, K, PP. Hyben afkog sænker blodtrykket, styrker blodkarrene.
Den enkleste opskrift på en rosehip-drink er som følger: til 20 g frugt - 5 g citronsaft, 15 g honning. Du kan kombinere hyben med andre ingredienser - tag f.eks. 10 g rønebær og 5 g oreganoblade til 20 g af dets frugter.
Du kan forberede en berigende drink på basis af hyben: til 20 g frugt - 10 g fuglkirsebærbær, 30 g nældeblade og 20 blåbær. En sådan blanding i mængden af en spiseskefuld koges i 10 minutter, hælder et glas kogende vand og tilsættes derefter i en time, drukket med honning.
En anden befæstningsblanding inkluderer sammen med 30 g rosen hofter den samme mængde brændenældeblade, 10 g tyttebærblade og honning efter smag. Hæld en spiseskefuld af blandingen med 2 kopper kogende vand, du skal koge den i 10 minutter og derefter lade den stå i 2 timer i en termokande.
Andre urtete
Urteblandinger til te-lignende drikke kan fremstilles selv. I dette tilfælde skal du være forsigtig, fordi flere urter med en stærk aroma - såsom citronmelisse, mynte, timian - kan give en meget ubehagelig lugt, når de blandes. Det er bedre at medtage en sådan urt og flere neutrale i blandingen.
Et eksempel er opskrifter på vitamin te. Sådanne blandinger er ikke medicinske, de kan drikkes af alle mennesker og i enhver mængde.
For at tilberede jordbærte skal du bruge 2 g mynte og perikon pr. 10 g jordbærblade. Rowan te fremstilles af tørrede rønebær (30 g), hindbær (5 g), solbærblade (2 g). Lyngte kan fremstilles af 2 g lyngblade, den samme mængde hybenblade og 10 g jordbærblade.
