Marmelade fremstillet af unge fyrretræer er ikke kun en lækker godbid, men også en vidunderlig medicin, der hjælper med behandling og forebyggelse af forkølelse samt sygdomme forbundet med mangel på vitaminer og næringsstoffer. Hele hemmeligheden ved fordelene ved fyrretræer ligger i sammensætningen af harpiksen, som er blevet æret af mennesket som en stærk medicin siden oldtiden. Pine cones jam bevarer perfekt alle de gavnlige egenskaber ved denne unikke komponent - harpiks.
Er det nødvendigt
- - kogler - 1 kg;
- - sukker - 1 kg;
- - vand - 1 l.
Instruktioner
Trin 1
Skyl unge grønne kegler, der lige er opsamlet fra fyrreskoven, grundigt med rindende vand. Derefter skal de placeres i en gryde og hældes med koldt vand og efterlades i en dag for at fjerne bitterheden.
Trin 2
Efter 24 timer skal du tømme vandet og skylle keglerne grundigt igen. Hæld derefter 1 liter koldt vand over dem og tag ild.
Kog med en skåret ske til at fjerne den stigende harpiks efter behov, indtil vandet er klart. Dette tager cirka 1 time.
Trin 3
Hæld alt det granulerede sukker, der er fastsat i opskriften, i en gryde med kegler og afkog af kegler. Lad det simre i ca. 1 time eller mere, indtil sirupen tykner nok.
Trin 4
Sæt derefter keglerne i krukker, hæld varm sirup og luk.
Når syltetøjet afkøles og infunderes, bliver farven fra lysegult mørkere, og keglerne gennemblødt i sirup vil til sidst blive helt søde og bløde.
Trin 5
Du kan bruge marmelade fra grønne kogler i den kolde årstid til forebyggelse og behandling af akutte luftvejsinfektioner og akutte luftvejsinfektioner for at styrke immuniteten og genopfylde tilførslen af vitaminer og mineraler, sådan en delikatesse er også nyttig i behandling af bronkitis og andre sygdomme i luftvejene, dog som en ekstra hovedterapi …. Grøn keglesyltetøj har også en positiv effekt på bugspytkirtlen, så det vil være nyttigt for mennesker, der lider af sygdomme som atopisk dermatitis, det vil sige dem, der har funktionsfejl i dette organs arbejde.
