Det særegne ved en sådan alkoholholdig drik som likør er en sød og sukkeragtig smag. Kulturen med at drikke en sådan drink ligger i det omhyggelige valg af en forretter, der ofte harmonerer med selve spiritusens smag.
Visse typer mad giver væsken en behagelig eftersmag og forhindrer også, at den hurtigt fremmer rus.
Cremet, kaffe, nøddelikører
Det er almindeligt at supplere likører med en sådan smag med en god bagt snack. For eksempel kan det være muffins, cookies eller søde tartlets. Da det ikke er sædvanligt at drikke spiritus som nogle spiritus, i en slurk, kan du få en snack efter hver slurk. Drikken betragtes som en dessertdrink på grund af sin søde smag, derfor kan forretten være sød eller moderat sød.
Chokolade med cremet, nøddeagtig chokoladefyld supplerer perfekt smagen af likøren. For at drikken ikke virker så klodset og for sød, kan du snack på den med mørk chokolade, som også perfekt modvirker smagen.
Kager og bagværk kan tjene som en god snack til likør med cremet, kaffe eller nøddeagtig smag. Det er meget vigtigt at vælge den rette ikke så meget selve kagen, men dens smag. Tør og butterdej og kager passer ikke godt sammen med likører, men gennemblødt i sirup eller chokolade er ideelle.
Frugt og urtelikører
Frugtlikører har normalt en udtalt en frugtagtig note, som giver dig mulighed for at hente en række snacks til den. For eksempel kan det være frugt eller bær. Det behøver ikke at være den samme frugt eller bær som smagen af likøren. Ikke. En perfekt kombination af bananlikør og æbler eller pærer til en forretter, appelsinlikør med kiwi eller mango.
Frugtfyldte bagværk kan være en god tilføjelse til frugt eller urtedrik. For eksempel går citronlikør og croissanter med citronsyltetøj godt. Urtelikør har en særlig smag og aroma, men det er også godt at have en snack med bagværk eller frugt. Desserter som frugtsalater, blandinger og endda frossen yoghurt er også en god ide.
Uanset smagen af likøren kan du spise den med is. Smagen af delikatessen kan være hvad som helst. For eksempel passer pistacieis godt sammen med chokoladelikør, og cremet is med stykker frugt passer godt til frugtlikør. Bitter og stærke likører passer godt til tørrede frugter, nødder, kandiserede frugter. En sådan forretter supplerer ikke kun den rige smag af drikken, men gør den også blødere og mere øm. Da likører for det meste er aromatiserede drikkevarer, spises de sjældent. Snarere smager de og supplerer smagen med desserter.
