Har du mange æbler og ved ikke, hvad du skal gøre med dem? Tør dem derefter i ovnen. Hvis du opbevarer frugterne i sukkersirup, får du en god dessert, og hvis du tilbereder dem uden tilsætning af sukker, har du en forsyning med tørrede frugter, hvorfra du kan tilberede kompott.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest skyl frugten grundigt under rindende vand. Fjern derefter frøene fra kernen af hver frugt sammen med frøbakken. Hvis du vil have, at alt skal fungere pænt, så få en speciel kniv til dette.
Trin 2
Hak derefter frugten i ringe, så alle skiverne har samme tykkelse. Udfør denne procedure med en skarp kniv eller skæremaskine.
Trin 3
Kog så meget sukkersirup som nødvendigt til dit antal æbler. Når det er helt klar, skal du afkøle det og derefter hælde æbler knust i ringe, så de er på samme niveau med denne væske. Fjern i denne form frugten et ret køligt sted i cirka en dag. Du kan forkorte tiden, hvis du vil.
Trin 4
Læg æblerne gennemblødt i sukkersirup på en bageplade foret med bagepapir. Sæt frugterne i ovnen og tør dem ved 60 grader i 6-8 timer. Hvis du ønsker det, kan du øge temperaturen til 100 grader. Glem ikke at vende æblerne til den anden side mindst hver halve time.
Trin 5
Når tiden er gået, skal du fjerne de tørrede æbler fra ovnen og overføre dem til poser.
