Gartnere dyrker persille i deres baghave. Men ikke alle ved om denne plantes gavnlige egenskaber. Hvad er persille nyttigt til, og hvad er dens kontraindikationer?
Persille dyrkes overalt og bruges som krydderi til forskellige retter. Det er en lille grøn plante med mange små kviste og blade. Denne plante er toårig. Men i hjemmegårde dyrkes persille i en årlig kultur. Og i det andet år begynder hun at blomstre og kaster frø.
Persille blev brugt ikke som krydderi, men som lægeplante. Derfor er det til stor fordel for den menneskelige krop. Dette skyldes tilstedeværelsen i en sammensætning af en stor mængde vitaminer og mineraler. Persille indeholder vitaminer i gruppe B, A, E, C, pektinsubstanser, mineralsalte, organiske syrer, essentielle olier, jern, fosfor, calcium og så videre.
Nyttige egenskaber ved persille
- På grund af indholdet af K-vitamin styrker det knogler og beskytter det menneskelige nervesystem mod nedbrud.
- Har fremragende antimikrobiel virkning.
- Det styrker immunsystemet og har antiinflammatoriske egenskaber.
- Det forhindrer dannelse af gas i tarmene og forbedrer fordøjelsen.
- På grund af dets lave kalorieindhold spises persille under forskellige vægttabskostvaner.
- Forbedrer hjernens funktion.
- Forbedrer synet.
- Normaliserer funktionen af nyrerne, leveren og urinveje.
- Forhindrer dannelse af kræft hos kvinder.
- Det hjælper også kvinder med at klare menstruations uregelmæssigheder.
- Hos mænd normaliserer det prostataens funktion og forhindrer dannelsen af prostatitis.
- Hjælper med behandling af blærebetændelse, urolithiasis og malaria.
- Styrker blodkarrene og forhindrer blodpropper.
- Normaliserer hjertets arbejde.
- Opretholder kroppens tone.
- Hos ammende mødre øger det produktionen af modermælk.
- Behandler aterosklerose.
Ud over disse nyttige egenskaber er forskellige afkog, infusioner og tinkturer lavet af persille, som hjælper med at klare hovedpine, glatter ansigtets og hændernes hud, har en foryngende virkning og lindrer forskellige ødemer. Det bruges både frisk og tørret. Desuden bruges stængel, rod og blade af persille i folkemedicin på samme tid.
Kontraindikationer for persille
På trods af alle de gavnlige egenskaber ved persille har det også kontraindikationer til brug. Men dette gælder kun for behandling med denne urt. Hun har ingen kontraindikationer for at spise.
Persille bør ikke bruges til at behandle lidelser som nefritis, leverproblemer og en irriteret mave. Persillefrø er meget giftige og kan ikke bruges i store mængder. Urtete fra denne plante bruges ikke i mere end to uger.
Du kan heller ikke bruge persille til kosmetiske formål under graviditet og amning med forskellige allergiske reaktioner, børn under 3 år og individuel intolerance over for lægemidler, der inkluderer denne plante.
