I de sidste par år er det blevet moderigtigt at dekorere kager med mastiksfigurer. Desuden er det vigtigt at vælge dem efter festens tema. For eksempel vil kirurgiske instrumenter være egnede til en repræsentant for den medicinske professionelle industri til et jubilæum og en lille mastikmaskine til en lille drengs fødselsdag.
Det første trin er at vælge prototypen på modellen. I dag er mange børn fans af tegneserier, andre kan lide klassiske biler. I sidstnævnte tilfælde er alt meget enklere.
Hvilke ingredienser er nødvendige til en spiselig maskine
For at skabe hvid mastik skal du have på lager:
- skumfiduser - 50 gr.;
- citronsaft - 1 spsk;
- sigtet flormelis - for at bringe blandingen til en plastmasses tilstand.
Du har også brug for chokolademastik, som skal omfatte:
- mørk chokolade - 100 gr.;
- smør - 1 spsk;
- skumfiduser - 120 gr.;
- creme - 40 ml;
- vodka eller cognac - 1 spsk.
Hvad angår den interne påfyldning, vil en pastille i mængden af seks stykker komme til nytte.
Processen med at fremstille mastiks
Det er værd at bemærke, at hvid mastik er nødvendig for dannelsen af glas, forlygter og bilskiver, og brun mastik er nødvendig for at dække kagen generelt og bilkarosseriet i særdeleshed.
Skumfiduser skal smeltes i mikrobølgeovnen, hvor mange straks tilsætter citronsaft. Hvis konfekten oprindeligt er tofarvet, er det værd at kun tage den hvide del. Når souffléen øges i volumen under påvirkning af opvarmning, tilsættes der sigtet pulveriseret sukker. Blandingen æltes som en almindelig dej - først med en ske og derefter med dine hænder til en tæt masse. Når den søde dej begynder at klæbe til overfladen og hænderne, tilsættes lidt pulveriseret sukker.
Der skal lægges særlig vægt på, at pulveret skal sigtes eller finkrystallinsk, ellers er der risiko for brud, egenskaberne ved plasticitet og ensartethed forringes.
Madlavning af chokolademastik begynder også med smeltende marshmallows i mikrobølgeovnen, hvortil derefter tilsættes opvarmet chokolade, fløde, smør og brandy. Pulveriseret sukker tilsættes sidst.
Begge forberedte mastics er pakket ind i folie og anbragt i køleskabet i 30 minutter. I mellemtiden forberedes maskinkroppen fra skumfidus. På blokkene er kanterne let afrundede for at give modellen en strømline. Dette emne er dækket af et lag rullet chokolademastik. For at rense overfladen for pulver behandles mastikken med en børste dyppet i vodka. Som et resultat af sådanne manipulationer får mastik en glans.
Et hvidt stykke mastik vil være praktisk til bildele. Det er nødvendigt at skære firkanterne til glasset meget forsigtigt, forberede cirklerne til skiverne og "halvmåner" til forlygterne. Fra den resterende mastik kan du forme figuren fra de sidste år. Dele sendes til tørring. De kan overtrækkes med madfarve, hvis det ønskes. Maskinen er klar til montering. For at gøre dette fugtes overfladerne på hjul, skiver og karosserier med vand, som således limes sammen. Som et resultat tager det ikke meget tid at lave en mini-bil.
