Lækker dessert, delikat og original. Det tager ikke meget tid at lave mad. Overrask dine gæster med en lækker dessert.
Er det nødvendigt
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • jordbær 1 stk.
- • citronskal (lille revet) 0,5 tsk.
- • melis - et par gram
- • citron- eller limesaft - et par dråber
- • mynte - et par ark
- • bærsauce (eller sjælden marmelade)
- • madfarve urtetone
Instruktioner
Trin 1
Skær ananas i skiver. Dernæst forbereder vi fyldet: Bland mascarpone med en lille mængde sukkerpulver, tilsæt lidt madmaling, lidt citronsaft, citronskal og rør alt grundigt.
Trin 2
Placer fyldet på tynde skiver ananas. Pak ind i ruller. Tryk lidt ned i enderne for at få det til at ligne slik. Hak nu jordbærene. Læg ruller på en forberedt tallerken på forhånd, læg hakkede jordbær oven på dem og hæld over med bærsauce.
Trin 3
Vi bruger myntekvist til dekoration. Drys med melis på toppen.