En vidunderlig opskrift på ømme kager til en sommeraften. Disse boller kan spises ved frokosttid, de vil også dekorere din familie teselskab. Det er let at forberede dem - du bruger ikke mere end fyrre minutter på madlavning.
Er det nødvendigt
- Til tyve små boller:
- - 150 g sukker
- - 120 ml mælk
- - 100 g mel
- - 50 g olie
- - 3 poser grøn te (bedre end jasmin)
- - 1 æg
- - 1 tsk vanilleekstrakt
- - 1/4 tsk salt.
Instruktioner
Trin 1
Varm mælken op. I en dyb skål skal du brygge tre jasminteposer med den. Bland derefter alle de tørre ingredienser sammen - mel, salt, bagepulver.
Trin 2
Pisk blødgjort smør med sukker, vanilleekstrakt (kan eventuelt erstattes med vaniljesukker) og et kyllingæg. Når mælken er afkølet, skal du fjerne teposerne og kassere dem.
Trin 3
Tilsæt mælk til smørblandingen, tilsæt melblandingen i små portioner. Ælt dejen et par minutter, indtil den er glat.
Trin 4
Tag små cupcakeforme, smør dem med smør, eller indsæt specielle papirindsatser. Hvis du har silikoneforme, er det endnu lettere - de behøver ikke at blive olieret eller lagt ud med indsatser (selvom du stadig kan tilføje dem for skønhed). Indstil ovnen til at varme op på forhånd til den optimale temperatur - 180 grader.
Trin 5
Hæld den duftende jasmindej i formene, og fyld dem ikke helt - når alt kommer til alt vil muffinsene hæve sig under bagningsprocessen. Anbring i en forvarmet ovn. Kog i ca. 20-25 minutter, kontroller doneness med et tandstikker. Færdige grønne te-muffins kan serveres varme eller kolde - de er lækre i enhver form.
