En simpel variant af en dessert, men samtidig en sund morgenmad med en forudindtaget retning af køkkenet i Fjernøsten.
Er det nødvendigt
- - 300 ml mælk
- - 10 g kokosflager
- - 100 g mælkeris
- - 2 bananer
- - 1 lille æg
- - 125 ml appelsinjuice
- - 1/2 medium papaya
- - 125 g litchi;
- - 0,25 medium melon.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du koge basen - mælkeagtig tyktflydende risgrød. For at gøre dette skal du koge risen i vand i henhold til instruktionerne på pakken, og tilsæt derefter varm mælk i små portioner til den færdige ris under svag varme under konstant omrøring. Brug derfor al mælken op. Du skal få en meget tyktflydende masse.
Trin 2
Opdel ægget i hvid og æggeblomme. Skær bananerne i tynde strimler og tilsæt risen sammen med æggeblommen. At røre grundigt.
Trin 3
Pisk proteinet separat indtil spidser og rør i grøden. Opdel massen i tilberedte forme fugtet med koldt vand og afkøles.
Trin 4
Skær alle frugter i mellemstore terninger. Kog appelsinjuice på kogepladen eller i en mikrobølgeovn, fjern den fra varmen og tilsæt frugt der.
Trin 5
Vend bananrisformerne på en serveringsplade og top med frugtsauce - salat.
