Næringen og de nyttige egenskaber ved hård ost gør denne ret til et ønskeligt punkt i menuen for enhver familie. Og den krydrede smag og den lette forberedelse vil appellere til enhver husmor.
Er det nødvendigt
- - 200 g hård ost
- - paprika
- - 1 æg
- - 2 spsk. spiseskefulde mel;
- - 3 spsk. skeer brødkrummer;
- - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Skær den kølede ost i lange strimler alt efter størrelsen på den fremtidige schnitzel, 3-5 mm tyk.
Trin 2
Skyl og tør paprika med et papirhåndklæde. Skræl og skær dem i strimler på størrelse med osten. Form hver strimmel til en flad form.
Trin 3
På et stykke ost skal du placere en tilberedt stribe sød peber og dække med et andet stykke ost. Til krydderi drys schnitzelens inderside med malet peber.
Trin 4
Rul schnitzelen forsigtigt i mel på begge sider. Pisk æggene og dypp det færdige halvfabrikat på begge sider, rul i brødkrummer.
Trin 5
Steg i 5 minutter i en gryde med vegetabilsk olie. Vend derefter og steg til samme mængde. Serveres varm. Til en sideskål skal du forberede en salat med friske grøntsager eller bare en grøntsagsskæring.