Vi foreslår, at du tilbereder en blød og aromatisk kiks med tilsætning af valnødder. For at få en fuldgyldig delikatesse til te forbereder vi mere sirup og kikscreme.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 1 glas sukker, malede vaniljekiks, malede valnødder
- - 6 æg.
- Til cremen:
- - 1 dåse kogt eller almindelig kondenseret mælk
- - 200 g smør
- - 3 spsk. spiseskefulde kokosnød.
- Til sirup:
- - 1 kop sukker
- - 2 spsk. skeer vand, brandy eller vodka.
Instruktioner
Trin 1
Forbered først kiksdejen. I stedet for mel bruger vi malede vaniljekiks. Kombiner beskyttelsen med sukker, malede valnødder og kyllingæg. Ælt dejen fra denne masse.
Trin 2
Dæk et bageplade med bagepapir, belæg let med olie. Hæld dejen på et bageplade, læg den i ovnen. Kog ved medium temperatur - 180 grader. Tilberedningstiden afhænger af bagepladens størrelse, dejlaget og ovnens egenskaber, så kontroller, at kiks er færdig med en træpind.
Trin 3
Sirup opskrift. Hæld vand i en tyndbundet gryde, tilsæt sukker, kog blandingen, omrør lejlighedsvis. Fjern det resulterende skum, kog i 2 minutter, afkøl sirupen lidt, og hæld derefter 2 spiseskefulde cognac eller vodka af høj kvalitet i den. Bland grundigt.
Trin 4
Forbered cremen. Pisk smør ved stuetemperatur med kondenseret mælk, indtil der dannes en blød cremet masse.
Trin 5
Afkøl den færdige svampekage med nødder. Skær det i to vandret, mæt med sirup og pels med fløde. Antallet af kager kan være mere - det er mere praktisk for dig. Kombiner halvdelen af kiks. Pynt toppen med kokosnød eller nødder efter eget valg.